cover2

台灣的美食之發達從早餐就可看出,想滿足胃袋,
中式、台式到美式應有盡有。
圓山大龍峒巷內飄香多年的「重慶豆漿」,
清晨五點就開始滿足來客的胃,
基本款這裡都有
豆漿、燒餅、飯糰,來尋找屬於你的最佳組合吧!

重慶豆漿位在保安宮附近的早市內,
人潮大部份為附近來買菜或吃早餐的居民,
這條巷子內還有值得一試的「紅茶屋」,
決明子紅茶是夏天的一劑透心涼,
價格也親民得讓人微笑。

P1300704
婆婆媽媽再熟悉不過的台灣味早市,想找庶民美食往市集裡走準沒錯!

如果沒有特別抬頭看招牌,
可能會不小心錯過這家早餐店
看到工作檯上黃色的炸蛋餅招牌就是了,
店前總是圍繞著來買噴香外帶的人
店內的位子也不多,
大約三桌,大致上都是滿的,
來往的客人,看著他們與老闆打招呼的口氣,
聽得出來大多是熟客,一種熟悉的淡淡人情味。

01

P1300680

P1300698

豆漿是一定要點的,重慶豆漿的口味加不少糖,
喝起來很過癮,濃郁的豆香一喝之後停不下來。
光看乳白色的液體就知道這裡的豆漿特別濃,
看報導介紹,老闆把豆渣和豆漿一起熬煮,
煮好後才把豆渣濾掉,
得以做出如此濃稠的豆漿汁

P1300677
招牌豆漿大20元/來豆漿早餐店,不點豆漿要幹麻?總覺得用瓷碗裝,鐵湯匙舀起來喝的豆漿特別美味(笑)

店內牆上貼著幾篇報導
分別推薦了「飯糰」和「炸蛋餅」
對於明明住在附近卻沒早上來過的「鄉巴佬」是最佳的指引
於是我們也點了這兩道
飯糰是豆漿店再經典不過的角色
紮實的糯米飯,包覆著菜脯、蛋、肉鬆
就是小學記憶裡魂牽夢縈的滋味
吃完一個飯糰可以飽到中午。
這裡的飯糰也沒讓人失望
糯米噴香,餡料脆口,
反正就是我去了第二次還是再點的好飯糰。

P1300684
飯糰加蛋40元、招牌炸蛋餅30元/早餐排排站,沒有華麗的擺盤,依舊讓人食指大動。

招牌炸蛋餅可說是這家店的靈魂人物,
吃過一定不會忘
不是一般早餐店那種蛋餅皮,
是透出一點油香,夾帶著蔥段的口感餅皮
有點像蔥油餅加蛋再加菜脯
但又比蔥油餅再酥脆一些
還有一項秘密武器,
讓炸蛋餅上鍋前,味覺再提升兩倍
那就是店家特別去中藥房調配的「胡椒粉」
吃進口裡,鹹、香、脆一起在口中噴發出煙火(是有這麼誇張XD)

P1300695

這個炸蛋餅是怎麼製作的呢?
下鍋前才擀開的餅皮,下鍋酥炸一陣
起鍋前瀟灑地撒一把菜脯進去
不得不說,菜脯真的是增加嘴中驚喜的功臣
多了咀嚼的口感
雖然看得出來是回鍋油
但吃進嘴裡的回饋會讓你願意時不時來嚐一口XD

P1300699

食攝碎念

身在台灣真的很幸福
不用花太多錢就能品嚐到撫慰人心的美味早餐
早起的鳥兒們,或是偶爾在週末想要享受一下古早美味的人
來重慶豆漿繞繞吧~
讓這家早市內的豆漿早餐店,醒醒你的胃:D

P1300697

 


重慶豆漿

地址:台北市大同區重慶北路三段335巷32號
電話:(02)2585-1096
營業時間:05:00~11:30
定休日:三
消費:30~100元/人


 

 

延伸閱讀/

中山站美食|廣藏市場「順喜家」來台插旗,韓國街邊小吃綠豆煎餅、麻藥飯捲藏南西商圈

台北最好吃漢堡|異嗑堂 二店 淡水秘境餐廳藏百種異國菜 偏執異國夫妻堅持全手工

台北漢堡|Waku Waku Burger 日式小清新漢堡 針對女性設計菜單的小京都舖子

台北美食|三賀家 Allson Kitchen,行天宮巷內零負評法式私廚 經藍帶和米其林三星洗禮,帶回道地法國鄉村味

捷運市政府站/台灣首家無印良品餐廳MUJI CAFE&MEAL正式開幕!日式半自助式美食也吹起無印風,回歸食材單純美味~女孩輕食新選擇

捷運中山站排隊高CP值美食/福大蒸餃館 用餐時間人總是爆滿的噴汁平價蒸餃!藏新光三越百貨後方的不起眼小店

捷運市政府站排隊美食/伊勢路 勝勢日式豬排 令人驚艷的香嫩黑豚豬排竟是黑色的!越嚼越香的微風松高必嘗新豬排品牌

Facebook Comments Box
0