受密碼保護的文章不會產生內容摘要。
食攝推薦
來自大阪日式千層捲,品嚐層層堆疊的絲滑內餡+鬆軟餅皮|Katachi 形・洋菓子
新春連假和家人去了一趟東京,回到家依然對日本甜點心心念念。為什麼呢?都是因為留在嘴巴舌尖裡的微妙差異。日本獨特職人精神,對用料和製作工序的堅持,吃起來就是不一樣。2月收到來自大阪心齋橋的咖啡甜點品牌Katachi,推出台灣限定的「日式千層捲」,一解我們的思念。原料皆來自日本各地嚴選,鬆軟可麗餅皮,層層包疊濃郁鮮奶油內餡,療癒了食攝家中每個熱愛甜食的胃(笑),讓家人全部意猶未盡,趕快跟著食攝一家一起 […]
開箱|CAFE!N 極萃咖啡球,通往好咖啡的新手捷徑
愛咖啡的人,一定都有幾個每天喝咖啡的理由,沒有也會想辦法創造(笑)。對我來說,自己手沖咖啡是自我沈澱的儀式感,如果在家有時間一定先選手沖;那沒時間的時候呢?像是早晨出門前,上班的會議與會議之間,只有5分鐘怎麼生出一杯熱咖啡?這篇就是要來開箱這個命題的答案,CAFE!N以專利技術推出新的極萃咖啡球,據說打開加入熱水就能變出美味的義式黑咖啡,到底是不是真的,跟著食攝一起揭曉吧!
邊喝邊保養!寒冬必備溫暖黑糖沖泡飲|蜜思朵黑糖茶磚
最愛的季節來了~冬日就想窩在家,喝杯暖呼呼的飲品女孩們對黑糖一定都不陌生,每個月最需要保養的那一週,食攝喜歡喝杯熱熱的黑糖薑茶,舒緩焦慮和畏寒的身心。尤其入冬驟冷,手腳冰冷之際,更需要黑糖熱飲的即時救援。12月剛好收到來自蜜思朵的黑糖茶磚,只要準備好熱開水,丟進一顆小小黑糖磚,幾分鐘後就能享受溫暖療癒的甜蜜時光。不僅媽媽喝得開心,小朋友也可以一同享用。這幾天氣溫比較低,一家三口一人泡一杯,坐在暖爐 […]
開箱一植肉 加熱蔬食點心:松露燒賣、胡椒餅|無肉也能盡興的健康餐桌
今年剛認識台灣的蔬食品牌「NO MEATING一植肉」,發現植物肉的各種美味可能性(笑)。沒想到現在他們再度出招,推出加熱即食的「全植點心」,將植物肉概念延伸到大家熟知的中式點心,研發胡椒餅、松露燒賣兩款新菜色,目前也在嘖嘖募資平台上線,價格相當親民。驚喜之餘,食攝實在太好奇,先跟著我們一家一起看下去,這次的蔬食點心究竟有多厲害!
再趕也要吃早餐。3分鐘宛如慢燉上桌。香濃淋醬燕麥粥|宴麥森林 輕燉燕麥粥
早餐吃麥片,是兒時記憶開始就有的習慣。但是傳統麥片都有一個問題,如果自己不加料,吃起來沒變化、口味層次也不夠。有些麥片沖泡麻煩、口感不佳,有的則是添加物偏多。近期找到以上困擾的解答,台灣在地的燕麥品牌「宴麥森林 輕燉燕麥粥」,三分鐘就成上桌,熱水沖泡就像慢慢熬煮的濃厚口感,有不同口味可挑選,還能添加風味醬料,跳脫我對麥片的想像。沒有讓人擔心的人工添加物,吃得到天然食材,重點是熱量不到230卡,偶爾 […]
京都溫泉飯店|市區泡湯、拉麵宵夜、海鮮丼放題三個願望都想要?入住「御宿 野乃溫泉飯店」一次解鎖
2023的第一趟飛出國界的旅行,決定帶著兒子前往我們最愛也最熟悉的城市——京都。考量小小孩同行,優先選擇距離京都車站步行10分鐘可抵達的「御宿 野乃京都七條飯店」(Onyado Nono Kyoto Shichijo)。御宿 野乃京都七條不僅實現攝夫想在市區盡情泡湯的願望,夜間吃無料拉麵宵夜、早晨再享用日式浮誇Buffet,入住期間更全程沈浸和風氛圍,絕對是本次旅行最美好體驗之一。(說到這邊,攝夫 […]
走進日式氛圍實體店,找到命定喜餅禮盒:12款手工餅乾試吃、風呂敷設計|順道パン風呂敷禮盒
現在收到朋友、工作夥伴的喜餅,驚嘆喜餅進化,門市也更重視新人體驗和感受。喜餅是分享新婚幸福的美味延伸,如有時間,好好的認識、試吃挑選再送禮,也是有趣的過程。 我和嗨寶是鐵盒手工餅乾愛好者,趁著去台中旅遊,順道走訪累積好口碑的喜餅 順道パン新開幕的門市。從入口就讓食攝一家驚豔:「這裡是日式茶屋嗎?」。門市人員親切又體貼的服務態度、超大方的試吃體驗,一下午的美好轉眼即逝。 新人們,我們又發現了一家好店 […]
巧克力控認證!不加一點麵粉的真・生巧克力蛋糕|Chochoco
挖掘新的甜點,一直是食攝家的重要樂趣。週末的療癒時光,便是一家三口坐在一起吃點心,喝咖啡。 關於巧克力甜點,鮮少在我們家出現,尤其在兒子出生後更是。對甜食相對冷靜的攝夫,只有巧克力是他的最愛。這次入手開箱的是chochoco的搖滾生巧克力蛋糕,「不加一滴麵粉」、純粹的巧克力蛋糕,讓人躍躍欲試。本次也將特別收錄巧克力控攝夫的真實評語(笑) 我們家的兩個巧克力控 一個是攝夫,一個是嗨寶。看起來口味偏好 […]
料理新手請進!4種懶人「即食雞胸肉」創意親子食譜|feat. 台畜 絕世好雞胸
邁入四月越來越暖和,衣櫃內的短袖、短褲蠢蠢欲動趁著真正夏天來臨之間,準備開始控管飲食+好好運動 控管營養攝取,最理想的方式是帶便當,製作低糖高蛋白質組合。但我和攝夫的工作型態皆是早出晚歸,回家之後再還要下廚做便當,實在困難。從一年前執行低醣飲食以來,食攝持續尋覓方便又美味的「即食雞胸肉」。吃雞胸肉怕餓,有沒有份量足夠的選擇?口味多元的?口感不乾柴的呢?近期發現「以上皆是」的選擇,正是肉品老字號「台 […]