睡前滑手機，因緣際會發現離家10分鐘之距開了新店面，試營運隔日一早立刻啟程。民生社區又有美好新鮮事，來自台北大安的澳式咖啡ivette cafe又一新作，以手作可頌為主，開展新咖啡廳PECKISH，觸角延伸至民生公園旁的寧靜街區。老宅一樓變身現代時髦空間，通透迷人。自家烘焙可頌有傳統牛角造形，還有圓形、方形和杯子蛋糕造型，口味也不落俗套，從經典海鹽楓糖、到酒釀桂花、紅玉紅茶，待我慢慢嚐鮮！
▌關於PECKISH bakery
真的是步行十分鐘內的距離，不去說不過去。PECKISH 週四10/10剛試營運，今早就帶上Nikon去吃早餐。散步延壽街的林蔭街道，經過ALL DAY ROASTING COMPANY，PECKISH在老宅的一樓。灰牆粗體黑字，與手指LOGO，現代感裡混揉著俏皮活力。推開門更是讓人喜歡，座位區特色各自獨立，和諧融入整體簡約歐美設計感的環境。視線無法從店內的椅子移開，好好看。
木頭櫥櫃展示今日販售的可頌品項，陸續出爐。法式精緻烘焙融入在地的創意口味和內餡。光是造型就有傳統牛角、圓、扁、方正和杯子蛋糕造型幾種，口味也讓人眼花撩亂，可以想像下次帶兒子來，他一定會吵著：「怎麼辦，每樣都想吃」，這也是此刻我的心聲啊～鹹甜口味皆備但不平凡，松露培根、柿子火腿，還有玄米茶、酒釀桂花和金沙巧克力……。想像以後會有更多令人期待的創意變化吧！
▌咖啡和法式可頌
每顆可頌都美得像藝術品，外型金黃發亮、妝點得精緻，讓人食指大動。今日選擇松露培根和熱黑美式。不愧是以澳式咖啡起家，熱美式酸苦味明亮，層次令人歡喜，個人很喜歡。
松露培根可頌是螺旋狀圓形，擺放在銀盤上，上桌附上刀叉，切開後松露香氣竄出。一圈圈的薄皮千層酥鬆油香，吃起來可口不拖泥帶水；培根是剛剛好的熟度，扮演挑起鹹味蕾的角色，一轉眼就完食。搭配微苦的黑美式挺好。
可頌售價有些驚人，一顆足以抵一餐。我想那是可頌加上空間和體驗的總和，也許不是每日經過會順帶一帶走的價格，但是值得和重要的人，停下慢慢品嚐享受的一品。
*松露可頌 260、黑咖啡 150
這次坐在中央有點可愛的圓弧座位區，圍繞著一棵小樹而坐。家具、簡約現代的設計空間，讓體驗大大加分，傢俱和餐具選擇也流露品味。看起來還有販售幾款Brunch，下次帶大小男子來吃。
▌Info
PECKiSH by ivette
https://www.instagram.com/peckish_bakery/
台北市松山區延壽街385號
(02)8768-1149
09:00-17:00
可預約、用餐限時90分鐘
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合作聯繫 ☞ [email protected]
｜本篇內容皆為食攝親訪實際心得，請安心服用
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