最愛的季節來了~冬日就想窩在家,喝杯暖呼呼的飲品女孩們對黑糖一定都不陌生,每個月最需要保養的那一週,食攝喜歡喝杯熱熱的黑糖薑茶,舒緩焦慮和畏寒的身心。尤其入冬驟冷,手腳冰冷之際,更需要黑糖熱飲的即時救援。12月剛好收到來自蜜思朵的黑糖茶磚,只要準備好熱開水,丟進一顆小小黑糖磚,幾分鐘後就能享受溫暖療癒的甜蜜時光。不僅媽媽喝得開心,小朋友也可以一同享用。這幾天氣溫比較低,一家三口一人泡一杯,坐在暖爐 […]
美食筆記
開箱一植肉 加熱蔬食點心:松露燒賣、胡椒餅|無肉也能盡興的健康餐桌
今年剛認識台灣的蔬食品牌「NO MEATING一植肉」,發現植物肉的各種美味可能性(笑)。沒想到現在他們再度出招,推出加熱即食的「全植點心」,將植物肉概念延伸到大家熟知的中式點心,研發胡椒餅、松露燒賣兩款新菜色,目前也在嘖嘖募資平台上線,價格相當親民。驚喜之餘,食攝實在太好奇,先跟著我們一家一起看下去,這次的蔬食點心究竟有多厲害!
有種 PIZZA Starter|台中手工窯烤披薩,美村路巷裡的小普羅旺斯,名列心中最愛披薩
「你們有沒有打算去台北開店?」這是用餐完,和兩位老闆閒聊時忍不住吐出的第一句話。 沒錯,台中的「有種 Pizza Starter」一躍成為食攝家最愛窯烤披薩名單的前三名。要不是因為店在台中美村路,我大概每週都會登門,嚐遍菜單上各種經典和創意口味披薩。
藏身紳士西服店的「奶油甜點店」,挑選屬於自己的風格彌月禮盒|but. we love butter
初夏將至,食攝一家收到邀請,於是我們散步前往與家相去不遠,居於富錦街角,早已抓住我好奇心的「but. We love butter」。常聽朋友說它們家的奶油圓餅乾很厲害,趁著天氣正好去一探究竟。復古藍綠色調的門面寫著「but. TAILOR SHOP」,雖然一點也不像單純的甜點店,食攝誠心建議,只要鼓起勇氣推開門走進去,一定不會後悔。唯一需要擔心的只是,可能會不小心帶很多盒奶油甜點離開(笑)。
我們把燒肉店直接搬進家裡!中秋燒肉趴|2023台畜X乾杯燒肉居酒屋 乾杯激旨饕客烤肉組
歡迎光臨,我們家中秋節限定開張的「食攝焼肉屋」:) 愛吃的食攝家,中秋節幾乎等於月餅+烤肉,缺一不可!前幾年疫情期間開始,為了在家安心吃烤肉,重金購入方便的速熱電烤盤,隨時想烤就烤,也成為中秋過節的定番活動。今年再度升級,把「乾杯居酒屋」燒肉店直接搬到我們家,只要訂購台畜與乾杯推出的強強聯名烤肉組「乾杯激旨饕客烤肉組」即可開張(笑),免備料、免醃肉,只要準備好電烤盤和貪食胃就能過癮開燒肉趴!在家和 […]
走進日式氛圍實體店,找到命定喜餅禮盒:12款手工餅乾試吃、風呂敷設計|順道パン風呂敷禮盒
現在收到朋友、工作夥伴的喜餅,驚嘆喜餅進化,門市也更重視新人體驗和感受。喜餅是分享新婚幸福的美味延伸,如有時間,好好的認識、試吃挑選再送禮,也是有趣的過程。 我和嗨寶是鐵盒手工餅乾愛好者,趁著去台中旅遊,順道走訪累積好口碑的喜餅 順道パン新開幕的門市。從入口就讓食攝一家驚豔:「這裡是日式茶屋嗎?」。門市人員親切又體貼的服務態度、超大方的試吃體驗,一下午的美好轉眼即逝。 新人們,我們又發現了一家好店 […]
為媽媽辦一次儀式感的生日Party!台北生日蛋糕推薦|LADY KELLY
媽媽的生日要到來,是邁入從心所欲的階段(讓我們跳過年齡,大家自己猜一猜),想趁機幫媽媽辦一次溫馨的小派對。過去都是家人聚餐,這次想多一點儀式感。生日蛋糕準備了食攝關注很久的LADY KELLY,慰勞永遠用愛發電、永不停歇的媽媽。蛋糕用料誠意實在、不多加綴飾的美感和味蕾享受,獲得女神本人認可,也讓我非常滿意,一家子窩在食攝家裡,度過簡單又美好的慶生時光。
巧克力控認證!不加一點麵粉的真・生巧克力蛋糕|Chochoco
挖掘新的甜點,一直是食攝家的重要樂趣。週末的療癒時光,便是一家三口坐在一起吃點心,喝咖啡。 關於巧克力甜點,鮮少在我們家出現,尤其在兒子出生後更是。對甜食相對冷靜的攝夫,只有巧克力是他的最愛。這次入手開箱的是chochoco的搖滾生巧克力蛋糕,「不加一滴麵粉」、純粹的巧克力蛋糕,讓人躍躍欲試。本次也將特別收錄巧克力控攝夫的真實評語(笑) 我們家的兩個巧克力控 一個是攝夫,一個是嗨寶。看起來口味偏好 […]
今天不吃肉!超乎想像的「全蔬食漢堡」 吃蔬食還能支持石虎保育|一植肉XMissGreen
過去的食攝,絕對是無肉不歡的角色(笑) 直到近年實際吃過新型態的「植物肉」,是由植物蛋白質製成,味道近似真實肉品,一舉推翻我對蔬食飲食的舊思維,不再只是素食餐廳讓人失望的素肉,或是只能「吃草」(沙拉)。隨著愈來愈多美味又專業的蔬食餐廳,及新選擇-植物肉的出現,有時後想轉換為「蔬食」模式,變得更容易!適時的減少肉類攝取,在不委屈味蕾的前提下,讓身體更舒服,還能幫助地球永續,想到這些更有動力執行蔬食計 […]
料理新手請進!4種懶人「即食雞胸肉」創意親子食譜|feat. 台畜 絕世好雞胸
邁入四月越來越暖和,衣櫃內的短袖、短褲蠢蠢欲動趁著真正夏天來臨之間,準備開始控管飲食+好好運動 控管營養攝取,最理想的方式是帶便當,製作低糖高蛋白質組合。但我和攝夫的工作型態皆是早出晚歸,回家之後再還要下廚做便當,實在困難。從一年前執行低醣飲食以來,食攝持續尋覓方便又美味的「即食雞胸肉」。吃雞胸肉怕餓,有沒有份量足夠的選擇?口味多元的?口感不乾柴的呢?近期發現「以上皆是」的選擇,正是肉品老字號「台 […]