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美食筆記

驚喜總出現在旅途中,意外在街頭相遇的店家。 有一種在地小店賣的東西很單純,手作味道沁入脾胃,你會可惜為什麼沒有開在自家附近,「窯・煮飯研究所」就是這樣的麵包專賣店。每日新鮮現做,每日出爐品項不同,使用柴燒窯烤的歐式麵包,有著屬於他們自家的個性。 繞了一圈,我才想起,原來這間麵包坊,是台北煮飯研究所開設專做麵包的店,難怪覺得店名有些熟悉。

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