「你們有沒有打算去台北開店？」這是用餐完，和兩位老闆閒聊時忍不住吐出的第一句話。 沒錯，台中的「有種 Pizza Starter」一躍成為食攝家最愛窯烤披薩名單的前三名。要不是因為店在台中美村路，我大概每週都會登門，嚐遍菜單上各種經典和創意口味披薩。
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美食筆記
藏身紳士西服店的「奶油甜點店」，挑選屬於自己的風格彌月禮盒｜but. we love butter
初夏將至，食攝一家收到邀請，於是我們散步前往與家相去不遠，居於富錦街角，早已抓住我好奇心的「but. We love butter」。常聽朋友說它們家的奶油圓餅乾很厲害，趁著天氣正好去一探究竟。復古藍綠色調的門面寫著「but. TAILOR SHOP」，雖然一點也不像單純的甜點店，食攝誠心建議，只要鼓起勇氣推開門走進去，一定不會後悔。唯一需要擔心的只是，可能會不小心帶很多盒奶油甜點離開（笑）。
我們把燒肉店直接搬進家裡！中秋燒肉趴｜2023台畜X乾杯燒肉居酒屋 乾杯激旨饕客烤肉組
歡迎光臨，我們家中秋節限定開張的「食攝焼肉屋」：） 愛吃的食攝家，中秋節幾乎等於月餅+烤肉，缺一不可！前幾年疫情期間開始，為了在家安心吃烤肉，重金購入方便的速熱電烤盤，隨時想烤就烤，也成為中秋過節的定番活動。今年再度升級，把「乾杯居酒屋」燒肉店直接搬到我們家，只要訂購台畜與乾杯推出的強強聯名烤肉組「乾杯激旨饕客烤肉組」即可開張（笑），免備料、免醃肉，只要準備好電烤盤和貪食胃就能過癮開燒肉趴！在家和 […]
走進日式氛圍實體店，找到命定喜餅禮盒：12款手工餅乾試吃、風呂敷設計｜順道パン風呂敷禮盒
現在收到朋友、工作夥伴的喜餅，驚嘆喜餅進化，門市也更重視新人體驗和感受。喜餅是分享新婚幸福的美味延伸，如有時間，好好的認識、試吃挑選再送禮，也是有趣的過程。 我和嗨寶是鐵盒手工餅乾愛好者，趁著去台中旅遊，順道走訪累積好口碑的喜餅 順道パン新開幕的門市。從入口就讓食攝一家驚豔：「這裡是日式茶屋嗎？」。門市人員親切又體貼的服務態度、超大方的試吃體驗，一下午的美好轉眼即逝。 新人們，我們又發現了一家好店 […]
為媽媽辦一次儀式感的生日Party！台北生日蛋糕推薦｜LADY KELLY
媽媽的生日要到來，是邁入從心所欲的階段（讓我們跳過年齡，大家自己猜一猜），想趁機幫媽媽辦一次溫馨的小派對。過去都是家人聚餐，這次想多一點儀式感。生日蛋糕準備了食攝關注很久的LADY KELLY，慰勞永遠用愛發電、永不停歇的媽媽。蛋糕用料誠意實在、不多加綴飾的美感和味蕾享受，獲得女神本人認可，也讓我非常滿意，一家子窩在食攝家裡，度過簡單又美好的慶生時光。
巧克力控認證！不加一點麵粉的真・生巧克力蛋糕｜Chochoco
挖掘新的甜點，一直是食攝家的重要樂趣。週末的療癒時光，便是一家三口坐在一起吃點心，喝咖啡。 關於巧克力甜點，鮮少在我們家出現，尤其在兒子出生後更是。對甜食相對冷靜的攝夫，只有巧克力是他的最愛。這次入手開箱的是chochoco的搖滾生巧克力蛋糕，「不加一滴麵粉」、純粹的巧克力蛋糕，讓人躍躍欲試。本次也將特別收錄巧克力控攝夫的真實評語（笑） 我們家的兩個巧克力控 一個是攝夫，一個是嗨寶。看起來口味偏好 […]
今天不吃肉！超乎想像的「全蔬食漢堡」 吃蔬食還能支持石虎保育｜一植肉ＸＭissGreen
過去的食攝，絕對是無肉不歡的角色（笑） 直到近年實際吃過新型態的「植物肉」，是由植物蛋白質製成，味道近似真實肉品，一舉推翻我對蔬食飲食的舊思維，不再只是素食餐廳讓人失望的素肉，或是只能「吃草」（沙拉）。隨著愈來愈多美味又專業的蔬食餐廳，及新選擇－植物肉的出現，有時後想轉換為「蔬食」模式，變得更容易！適時的減少肉類攝取，在不委屈味蕾的前提下，讓身體更舒服，還能幫助地球永續，想到這些更有動力執行蔬食計 […]
料理新手請進！４種懶人「即食雞胸肉」創意親子食譜｜feat. 台畜 絕世好雞胸
邁入四月越來越暖和，衣櫃內的短袖、短褲蠢蠢欲動趁著真正夏天來臨之間，準備開始控管飲食+好好運動 控管營養攝取，最理想的方式是帶便當，製作低糖高蛋白質組合。但我和攝夫的工作型態皆是早出晚歸，回家之後再還要下廚做便當，實在困難。從一年前執行低醣飲食以來，食攝持續尋覓方便又美味的「即食雞胸肉」。吃雞胸肉怕餓，有沒有份量足夠的選擇？口味多元的？口感不乾柴的呢？近期發現「以上皆是」的選擇，正是肉品老字號「台 […]
親子生活｜居家野餐計畫：懶人版舒肥雞生菜三明治・家常沙拉・香烤紫金地瓜｜NICE GREEn 宅配美食
今年疫情還未令人安心，新春連假前後也迎來新一波的擔憂。我們帶著嗨寶不知該去哪裡放電，他也心心念念原本說好的外出野餐。我索性決定，野餐還是要繼續，場所改在家中客廳！餐點、帳篷、道具都準備好了，在家也能盡情享受野餐的愜意。我們展來「居家野餐計畫」，打開冰箱，拿出我們最愛的NICE GREEn免洗無毒生菜、舒肥雞胸肉，製作美味三明治餐盒和家常沙拉，加上甜甜的香烤紫金地瓜，統統裝進野餐袋。走進陽光正好的客 […]
法國人最愛的經典國王餅・千層酥皮「咬」到小驚喜｜珠寶盒法式點心坊
不誇張，珠寶盒的極緻國王餅，我們一家是搶著吃完的（笑） 先舉手承認，我是被網路上聖誕節國王餅的廣告打到，預訂完之後才開始做功課，對這道歐洲傳統糕點有了粗淺的認識。而珠寶盒是食攝長久喜愛的法式烘焙坊，今年聖誕節先從他們家開始下手。計畫未來將各大飯店和烘焙坊的國王餅品嚐一輪，再來整理個人主觀不專業的評論淺見。
