上個月因為採訪工作,去了一趟新竹。有了兒子之後,為了減輕住宿各種難以預測的問題,通常選擇入住飯店。這次新竹兩天一夜行程,我心血來潮搜尋民宿,驚喜發現大同路靜巷內的設計旅宿「或者風旅」。有著民宿平易近人的氣質,同時也有不輸設計飯店的空間和硬體。輕鬆自然的招待方式,舒心的客房,宛如回家一般的自在。或者風旅也像是推廣在地生活文化的小基地,透過餐食、用品和服務,帶著我們一步步更認識,新竹這座美好的城市。

實在太喜歡了,慶幸出發前找到或者風旅OR Inn,讓這趟旅程更有味道。

文字、攝影|食攝人生

|由三棟老房子打通改裝而成

關於 或者風旅 OR Inn

誤打誤撞找到或者風旅,最初還有些遲疑。以民宿來說,這裡房價並不便宜,與新竹多數四星以上飯店差不多。多年採訪積累的防雷直覺,告訴我這間會是我們一家的菜,驅使我訂下僅剩的一間房。親自到達之後,證明直覺沒錯(笑),而且好感超乎預期。留宿一夜的住宿體驗舒適,經由民宿管家引路,認識很多在地人才知道的美食和景點,充分發揮在地民宿的美好價值。與民宿店長聊天得知,或者風旅背後是一間文創公司。除了旅宿,觸手也拓展至餐廳、藝術工坊、咖啡店等,主要是為了推廣新竹的人文藝術和旅遊觀光。老闆是新竹人,在職場奮鬥多年,兜兜轉轉最後回家鄉創業,想做些有意義的事。「難怪,你們從設計、概念到服務,很有整體性。」我不禁感嘆。

公共空間|用餐、閱讀、聽音樂

沿著一樓電梯或樓梯而上,來到二樓的可愛報到櫃檯,現代中帶點復古的氣息。二樓也是房客共享的休閒空間。木質地板為旅人打造一片適合閱讀的慵懶氛圍。圓角書架上整齊陳列民宿選書,大多與新竹在地,或是生活美學相關,也有嗨寶喜歡的童書繪本。窗邊還有播放器和唱片機,興致來了,旅客也可以挑選一曲播放。退房前,我們一家在這裡窩了許久,翻書、曬太陽,捨不得離開。既像是青年旅館的交流大廳,又像是舒適的迷你圖書館。三樓則是房客的用餐區,早餐和入住時的迎賓下午茶,都在這裡發生

|親子友善:民宿內設有電梯;2F圖書區有許多繪本

|好喜歡窗邊規劃的閱讀工作區

房間|3F稻浪風

或者風旅以「風」為主要概念,由內而外規劃民宿的風格。總共5間客房,分散各個樓層。以旅行上山下海的風為房間命名,從「吹海風」到我們入住的「稻浪風」,每一間名字都浪漫。自門口開始一路延續的原木質地,房間內也不例外。所謂好的旅宿,就是一開門讓你有回到家的感覺,我們的稻浪風如是。方正的空間,大面落地窗採光,貼近地板較低的床位。往裡面走,還有一方讓旅人沈澱的小天地,書架上放著與「稻米」相關的書籍和繪本。我們像是找到避風港,卸下行囊,身心都鬆軟下來。

「以後主臥就弄成這樣吧」我笑說。「那家裡要很大」攝夫說著一邊閉目養神。嗨寶已經光著腳,開心得走上走下。

|眠豆腐床墊
|與飯店同等的羽絨雙枕頭

或者風旅的房間真的好睡。兩顆蓬鬆的羽絨枕,加上眠豆腐的加大雙人床墊,真的沒理由睡不好。值得一提的是,床墊、羽絨枕、羽絨床單全是MIT品牌,不輸飯店的睡眠品質,害我心動想買啊。包含浴室使用的備品,也是我的愛牌「茶籽堂」。結合老派風情的編織床架和床邊設計,也深得我心。配合降低的床位,以木製邊架取代床頭櫃,備有熱水壺、藍芽音響;插座和燈光開關也收攏在床頭。

|早晨陽光走進房內
|深夜加班有桌邊夜燈陪伴
|洗手間配TOTO免治馬桶
|小農生菜、農場雞蛋、新竹貢丸都在早餐盤中
|隨喜好選擇入住期間用的手工杯
|自助式咖啡區:提供沖煮道具和在地咖啡豆
|小管家現烤的水潤餅
|嗨寶吃到忘我

「食」在或者|餐盤裡的新竹味蕾地圖

晨光叫醒我們,稻浪風房外就是享用早餐的地方。民宿管家們忙裡忙外,選用新竹各地的新鮮食材,農場雞蛋做的烘蛋捲、小農生菜、塗上幅源花生醬的圓吐司,全在早餐這一盤中。再加上一杯現煮手沖黑咖啡,完美的早餐時光!共用廚房貼心提供咖啡沖煮工具和新竹咖啡店的自烘咖啡豆,想喝隨時可以自己沖。其實check-in入住當天下午,就讓我們留下深刻印象。等我們安頓好行李,小管家現烤新竹名產「水潤餅」,搭配福源花生醬、辣椒粉讓我們品嚐。在那之前我完全沒聽過,卻是新竹人從小吃到大的點心。透過餐盤,帶著旅人品嚐新竹的美食風土,真是再好不過的點子。

|親子友善:提供針對兒童製作的早餐

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|鄰近氛圍滿分的東門市場,步行10分鐘內可抵達

對了,晚餐如果沒有想法,不妨散步去幾分鐘路程的「東門市場」。這裡像是騎樓裡的夜市嘉年華,入夜之後變的熱鬧起來。每間店空間不大,各有特色,韓式、台式、日式、甜點、飲料在這都找得到。好吃又好玩,值得順遊!

|一早起來沐浴在風城的陽光中
|食攝一家在或者風旅一隅

或者風旅有民宿、hostel的親切服務和氛圍,也有著與設計飯店同等的美感、硬體和住宿品質,帶著孩子入住也能愜意休息。或者的核心價值,希望搭起橋樑,建立旅人和新竹在地的連結,與在地風土、美食、人文更親近,這是我最欣賞的地方。像是現場演唱比CD更迷人的歌手,越是瞭解越喜歡

既是旅程休息站,也是旅人的在地旅行指引
有時間的話,多和民宿小管家們聊聊,聽關於新竹的故事 

▍或者風旅 OR Inn

官網:https://site.traiwan.com/orlifestyles/
粉絲團:https://www.facebook.com/orinn.hsinchu/
地址:新竹市北區大同路175號
電話:(03)522-0505
|無附設車位,但可折抵停車費(詳情請洽民宿)

|本篇文章為食攝親自造訪,皆為實際心得,請安心服用。
©食攝人生事務所 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載,如需引用,請先來信告


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“以鏡頭捕捉食旅途中吉光片羽,重視微小的儀式感。分享我們一家的日常片刻”

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