時序入冬,氣候終於轉涼,台北陰雨綿綿 這種時候大啖火鍋最能療癒久未見暖陽的煩悶。 台灣人對火鍋的熱愛,從街頭巷弄中大大小小的火鍋店中可略知一二。想吃熱騰騰的鍋物,選擇多到眼花撩亂,你對於火鍋的執著是什麼?有點細節控的我,三十之後,對火鍋的期待不再是「俗擱大碗」,而是自菜盤、主食、配料到肉品海鮮樣樣要求,當然包括靈魂核心-湯頭,既要新鮮、美味,有特色就更好了。 聽起來很難完美符合,食攝在信義區的貴婦 […]
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台北鍋物
【台北・美食】吃一鍋源自台灣在地的美味,融入健康概念的時髦鍋物店| Farmers’ Table 小農鍋物 大安店
【2/14 食攝快拍美食】 情人節和豬先生來喀金額小高貴的火鍋「小農鍋物」🍲🌱 因為被他們選用台灣農友種植蔬果和每日現煮不含添加物湯頭所吸引。 兩人都選了豬肉搭配柴魚湯頭,加點一份手作花枝漿。 整體而言雖非高CP值,但吃起來美味無負擔,空間舒適有設計感, 老闆娘是露營圈擁有名氣的唐慈鄉,店內的裝潢和餐具用品可見到女性的細心.