東京人氣早午餐品牌「Mercer Brunch」首家海外分店登陸台北民生社區，主打手工「法式吐司」。店內設計由日本團隊操刀，重現日式歐美風的溫馨氛圍，戶外座位是亮點。招牌布里歐法式吐司外焦內鬆軟，甜度與蜂蜜搭配達到完美平衡，深受甜食愛好者喜愛。整體而言，Mercer Brunch在服務、食物與空間表現上具有水準，本文針對定價策略、食物口味、空間設計撰寫筆者實際造訪的誠實感想。
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