藏身紳士西服店的「奶油甜點店」，挑選屬於自己的風格彌月禮盒｜but. we love butter

發佈於 2023 年 9 月 25 日由食攝人生

初夏將至，食攝一家收到邀請，於是我們散步前往與家相去不遠，居於富錦街角，早已抓住我好奇心的「but. We love butter」。常聽朋友說它們家的奶油圓餅乾很厲害，趁著天氣正好去一探究竟。復古藍綠色調的門面寫著「but. TAILOR SHOP」，雖然一點也不像單純的甜點店，食攝誠心建議，只要鼓起勇氣推開門走進去，一定不會後悔。唯一需要擔心的只是，可能會不小心帶很多盒奶油甜點離開（笑）。

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照片、文字：食攝人生
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門市神奇的「風格體驗」

從推開門體驗就開始～門口展示西服、配件和復古物件，甚至播放英文廣播，但這一切只是障眼法（笑）坐在中間的店員，指引我們從後方密門進入。嗨寶彷彿走入糖果屋探險，興奮到不行，眼神閃閃發亮。這一設定讓我聯想到電影《Kingsman》裡的西服店，表面上訂製西服，實則是特務隱身的巢穴。沒想到主理人有這樣的浪漫，讓我對這間甜點舖更好奇了！

通過真正的「入口」，經過上上下下的階梯，門市真面目終於揭開。（食攝先不放照片，以免過度劇透，強烈建議大家親自登門體驗）。but.we love butter是一間奶油點心的專賣店，但是主理人的熱情不止於此，對於藝術、美感和體驗也充滿野心。置身門市空間，讓人分不清是在藝廊，還是設計甜點店。but.每日準備圓餅的隨機口味提供現場試吃，我們當天品嚐的是人氣經典 #濃厚奶油餅乾，搭配新鮮沖煮黑咖啡，服務人員一邊親切說明彌月禮盒的相關資訊。

光是在門市裡走走也很有趣，每一角都有自己的色彩。混搭各種吸睛元素，也不會互相衝突。吧檯附近陳列近期一系列與設計師合作的外盒包裝、另一區則像是一場藝術展覽，懸掛品牌標語、包裝設計理念或是藝術品。再往裡面的場域則是設計咖啡廳的氛圍，讓顧客可以舒適悠閒地試吃。我抓著單眼到處拍拍，兒子也跟著探索，時間一下就過去。

*／外包裝內是簡約的銀色禮盒，每一個餅乾都是獨立包裝。今年附贈的是萌力十足的兔寶寶禮盒說明卡。*

挑選屬於你的客製化彌月禮盒

but. we love butter的奶油圓餅彌月禮盒，一共有5種口味可挑選： Stand By me濃厚奶油餅乾、Soul mate金鑽鳳梨、Let’s swing 柴燻桂圓、Mixx you巧克力夾心和Hug me生乳酪蜂蜜海鹽。每一種口味也有對應的質感包裝盒可選，攜手與台灣設計師合作，根據各種口味特性量身打造。對於有收集控的我來說，實在是很折磨，好想包色帶回家（笑）。盒型分為6入和10入兩種選擇，盒內附有今年生肖「兔」寶寶可愛又有設計感的說明卡。另外，習慣以「蛋糕」作為彌月禮盒的媽咪，也可考慮他們推出的雙層卡士達生乳捲，統一是長型綠色外包裝。

開箱｜設計感包裝＋濃郁奶油甜點

了解完方案，我們帶著禮盒們去野餐！褪去美美的包裝，內裡是質感銀色紙盒，圓餅皆為獨立包裝，保存和鮮度更讓人安心。紙盒開封設計、盒蓋上暖心小語等設計，感受得到團隊對細節的講究。看完無可挑剔的顏值，來談談口味吧！這次選擇「濃厚奶油餅乾」混搭「生乳酪蜂蜜海鹽」、另一盒選擇「金鑽鳳梨」。我和兒子徹地深陷法國艾許奶油的魅力，濃厚原味和生乳酪蜂蜜海鹽都是熱銷口味，前者可以吃到濃郁的奶油香氣，口感是外脆內鬆軟，怎麼都吃不膩；後者則是香、甜、鹹的完美平衡，生乳酪增加如蛋糕般的綿密口感，咀嚼中在口中融化，是三種中我最愛的一款。金鑽鳳梨內夾的果泥酸甜爽口，透過奶油餅乾重新詮釋台式鳳梨酥的魅力。用烤箱回溫再吃，更是高級感大增！

外表渾圓樸實的雙層卡士達生乳捲，超乎我對生乳捲的想像（笑）。建議從冷凍取出稍微回溫，輕如雲朵的蛋糕捲本體，溫柔包裹低甜度但奶香濃郁的生乳醬，冰冰涼涼有如冰淇淋，綿密清爽的口感太上癮。其中還有一大驚喜，生乳中低調藏了一顆完整的艾許奶油，甜中帶鹹，咀嚼中奶香逐步擴散，既特別又美味，食攝非常喜歡。

*／but. we love butter獨特的雙層卡士達生乳捲*，冰涼清新的奶霜＋濃郁艾許奶油，食攝可以一次吃好幾塊。

這次開箱的奶油圓餅禮盒，食攝一家三口真的是搶著吃完。濃厚、生乳酪蜂蜜和金鑽鳳梨各有千秋，每一款的奶油存在感都鮮明，濃醇但不膩口，無論是早上淺嚐，或是下午茶佐黑咖啡一起吃都非常幸福，。雙層卡士達生乳捲也讓人驚豔，特別推薦給喜愛奶油，且不喜歡過甜點心的媽咪。but. We love butter的彌月禮盒，最迷人之處在於，從口味到包裝，皆可自行配搭選購，排列組合傳遞屬於自己的個性和心意，不用擔心和其他人重複性高，作為贈禮分享喜悅給朋友再適合不過。設計獨到的外盒＋純粹又迷人的奶油圓餅，完全大中我偏好！

還記得當天參觀完，我轉頭對攝夫說：
「如果不小心有第二胎，就送這家彌月禮盒好了。」（哈哈哈）