新竹從市區到近郊，藏了不少美食餐廳和特色咖啡，其中不乏許多親子友善的寬敞空間，正好符合食攝一家的需求。驅車前往新竹的車程不會太久，於是我們一步步蒐集質感好店，為了嗨寶不斷擴張守備範圍。
動筆寫文即為發現好地方之時，位在竹北的「喜木咖啡」，是一處與農田比鄰而居的玻璃屋咖啡廳，特挑高的內用空間，大人小孩都覺得自在舒適，餐點、飲品和甜點也表現不俗，也難怪週末人潮不斷。寬敞、光線視野佳，鬧中取靜且親子友善的景觀咖啡廳，喜木咖啡自然就被我們存入最愛咖啡廳名單了。
撰文、照片／食攝人生
▲ 白色玻璃屋前為附設停車場。
很早就曾在搜尋店家時，發現喜木咖啡的座標，但當時看到評價褒貶不一，加上疑似為熱門的網美景點，所以只放在心上。最近帶嗨寶去新竹的新月沙灣玩耍，又想起了喜木，決定親自前往一探究竟。老公開著Honda Fit，載著我和兒子踏上旅途，喜木咖啡附近並非熱鬧景點，僅幾間民宅林立，很容易車速過快而錯過。
所幸我眼尖看到上方的招牌，原來喜木咖啡藏在兩棟建築之間的巷弄內，多了一分神秘感，驅車入內果然別有洞天。
▲ 咖啡廳前鮮綠美景，光看一眼視力都變好了。
停好車，走進店家的那一刻，我們都戀愛了。甚至和豬先生說了：「這根本是夢想中的退休美宅。」
簡約的白色玻璃屋建築，面向大片的綠油油農田，被新竹蔥鬱山林圍繞，屋外也有不小的綠意草皮，可以悠閒走走看看。怕熱了就進到屋內吹冷氣，喝咖啡，這不就是夏日午後最美好的形式嗎？看到兒子開心地探索空間，慶幸好在有來。
///親子友善空間：空間寬敞，座位之間間隔夠大。備有兒童座椅和餐具。///
食在喜木｜初嚐新菜單，輕食餐出乎意料的好吃
喜木咖啡已經開業超過六七年，菜單經歷更新進化。雖然餐點選擇不算到餐廳等級，食攝蠻喜歡他們的輕食選擇。喜木供應輕食、飲品、司康、鬆餅等，來此品嚐早午餐或下午茶都不怕餓著肚子。
週末輕食沙拉套餐，有兩、三種主菜選擇，主食可選麵包或米飯，包含一杯飲料，價位與台北差不多。我們選了炸魚和雞唐揚兩種主餐，分別搭配米飯和厚切吐司，副餐飲品選果汁和黑咖啡。本來不抱太大期望，送上桌才發現賣相很不錯，份量也比想像中還多。
炸魚印象中是多利魚，炸得外酥脆內軟嫩，炸雞是兩大塊，同樣炸得脆口，兩種兒子都吃得超香。除此之外，食攝非常喜歡他們的沙拉配菜和蘑菇沾醬。先說沙拉吧～三至四種蔬菜拌著非常開胃的酸甜沙拉醬，裡面還藏了蠻大尾的炸蝦，就像驚喜一樣。自製的蘑菇沾醬滋味濃郁，可以搭配麵包或米飯食用，實在上癮！
兩種都很美味，份量也足夠，當作一餐剛剛好。唯一的缺點是雖然是搭配沙拉，但全都是炸物，如果可以增加一些更健康的選擇就完美了。
▲ 等不及的小肥手，知道有多香了吧～
除了輕食，喜木也有不少蛋糕和常溫甜點，嗨寶看得眼睛發直，我趕快帶他離開（笑）。最後選擇了相對純粹的蜂蜜奶油鬆餅。這次沒品嚐看起來很厲害的司康，留待下次。
鬆餅現點現做，是樸實簡單的格子鬆餅，口感酥脆，佐以鮮奶油和蜂蜜，這個組合沒有人可以拒絕。四片鬆餅食攝一家，三兩下就解決（笑）。黑咖啡沒有留下深刻印象，深焙風味，喝起來順口。
喜木空間｜寬敞夠自由，日系木質家具
喜木最迷人的地方就是空間裝潢，也許是待在都市裡的時間長，所以很嚮往不受限的寬敞佔地，身在其中自然就放鬆下來，釋放身心靈的壓力。因為被自然田園美景圍繞，運用大量落地窗將光線和景緻入室，通透感和空間感也能更升級。屋內屋外皆能互相欣賞，正適合先天的地形景觀。
▲ 2F用餐座位，也能飽覽田野美景。
沒有隔間的偌大場域，加上極挑高設計，簡單的線條和構造，綜合起來等於讓人舒適的符號。搭配木頭質地的桌椅、沙發，有種回到家中的溫馨感，綠意植栽也一路由外延伸入內，不自覺就在室內待了許久。雖然他們假日有限制用餐兩小時，但如果座位沒坐滿，他們不會趕人。
戶外空間｜無料大片自然美景～夢想中的退休宅院
戶外的景觀，絕對是喜木並列第一名的魅力，除了讓人心情平靜的美麗稻浪，主人也用心栽種各種植物妝點。夏日豔陽，蟲鳴鳥叫，想要親近大自然，無需遠求，在喜木就能如願。
食攝特別喜歡主人設置在店前的發呆亭，一秒帶你進入旅遊模式，把田園風光濃縮成一幅畫映入眼簾。我不禁羨慕起主人，清晨醒來，坐在這裡喝上一天的第一杯咖啡，好好發呆一定很棒吧！當然，屋裡屋外還有不少小巧思，等待旅人親身體驗發覺，靜水青葉，留白的牆面，還有踩得嘎嘰作響的木棧道地板。
▲ 看著照片又想起了草葉的清香
帶著兒子出門，很久沒有機會這樣愜意地賞景、喝咖啡，用相機紀錄時光，因為兒子通常在一個空間無法待太久。難得遇上了藏在胡同裡的咖啡光宅，坐擁田景第一排，兒子可以跑上跑下，內外穿梭，我們也能短暫喘息，多好的週末。當日也與不少親子客人擦身而過，分享給和我們一樣，帶著小孩到處玩，到處喝咖啡的同道爸媽～
食攝評分 ★★★★＋
『一訪絕對不夠，內外自然美的光線Cafe』
幫你劃重點
✎ 炸物輕食
✎ 田野風光
✎ 空間寬敞
喜木咖啡
新竹縣竹北市鳳岡路二段422號（打開地圖）
(03)556-0799
11:30-18:00，六日- 19:00
一二休
150-300元／人
Google 評分：3.9
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