民生社區咖啡|花也,美得像花店的日系咖啡館,花藝DIY與咖啡生活的美好相遇

咖啡館是人們補充咖啡因的能量站,也是為城市美感的能量來源。咖啡館之於你的意義為何?

咖啡館之於我,是體驗特有生活氛圍的地方,或許是內心所嚮往的,或許是和日常生活大不相同的氛圍。某日晨間造訪的「花也」屬於前者,從頭到尾都與花草相伴相關的空間,極簡的白色、乾燥花藝無所不在、有好喝的咖啡和美味輕食,還有大面落地窗鎖定民生社區風景,是的,是可以自在待著很久的舒服咖啡館。

文字/食攝人生
攝影/食攝人生、零壹零參

 

花也座落幽靜的新中街上,隔壁是朋廚麵包店,純白窗門正對新中公園,正好能將公園綠意盡收眼底。平日午前踏入店內,所幸人潮還為出現,得以盡情享受和捕捉空景。白色為主調,和諧搭配溫暖原木材質,整齊簡約的桌椅、書櫃和打通的長型空間,營造出悠閒舒適的氛圍。

「這樣的空間,就是讓人想自在坐著喝咖啡的地方」,當下馬上疑惑,身為資深民生社區居民,我怎麼會錯過這間店?剛好和女主人聊了起來,她笑說,店所在位置,距離人潮多的民生東路和富錦街都有一小段距離,人不會刻意走到這條街,不然就是腳步止於朋廚。

牆上書架整排小日子雜誌,無聲呼應著好感生活的概念

乍看以為是花藝標本裝飾,沒想到竟是手作Menu

 

花也的前身為咖啡廳,去年加入花藝美學品牌,改名為花也重新出發,現在可以啜飲單品咖啡、享輕食甜點,定期還有花藝手作課程,喜歡「捻花惹草」的手作控,又多了一個訓練手藝的好所在。女主人將店內中心的位置規劃為花藝教室,食攝很喜歡這樣的設計,以透明玻璃隱晦隔絕半獨立空間,與咖啡廳和諧共存,同時也是優雅的花藝showroom,吸引顧客的注意。

女主人笑說,大家都說花也很「日系」,也許因為曾留學日本,喜歡的風格已經內化,不自覺間呈現在空間設計上。

手作教室內排排站的花材,有種誤入花店的錯覺。

 

除了花藝教室,沒有其他隔間或巨大樑柱,空間的延伸感很舒適。座位有雙人、四人座和沙發區,各自保持美好不過度密集的距離,所謂自在悠閒的感受就藏在這些細節裡。食攝最喜歡靠落地窗的沙發座位,小圓桌和兩張黑色沙發,眺望民生社區的綠意街景,邊喝咖啡邊發呆,是最奢侈的享受,我當天也是這樣度過的(笑)。

 

 

食在花也|輕食推薦

花也 的餐點種類蠻多元,不僅美得像文青咖啡館,也親切多元地服務社區居民,單品咖啡、茶飲、特調飲品、輕食早午餐和鬆餅、蛋糕皆備,想和朋友相約午茶,或是簡單吃個輕食午餐,都能在此處完美達成。我和朋友點了輕食醬燒豬肉潛艇堡搭衣索比亞水洗豆,以及蜂蜜比利時鬆餅,聊著聊著就到了中午。

手作花藝菜單和單品咖啡菜單

 

先說單品咖啡,手洗衣索比亞表現不俗,淺焙的酸度鮮明,果香味明亮,最終在喉頭回甘,下次想去試試其他豆子。

豬肉潛艇堡|潛艇堡口感不錯,醃製入味的豬肉和生菜搭配的剛剛好,硬要挑骨頭的話,就是炒蛋賣向不夠迷人,好在熟度適中,是我喜歡的柔嫩口感。

比利時鬆餅|原味的比利時鬆餅,搭配鮮奶油和蜂蜜淋醬,就是吃了會讓人心情變好的簡單組合。

 

 

花也以花為名,有著花藝美學的DNA,與有著「城市綠洲」美名的民生社區,再合適不過。延續著窗外緩慢的步調,喝一杯美味單品,或是為了花藝手作的目的而來,都能為生活增添片刻好感。如果哪天覺得煩悶,不妨走進這片綠意,推開那扇白窗門,暫且逃脫到緩慢的「花也」日常吧!

食攝評分 ★★★★+
『喝咖啡、花藝DIY,兩個願望一次完成』

 

食攝幫你劃重點
✎ 美味單品咖啡
✎ 日系清新空間
✎ 花藝手作課程

 


花也|粉絲團
台北市松山區新中街43號(打開地圖
 (02)2742-5526
10:00-19:00
週一休
150-300元/人


 

 

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