台北咖啡|民生社區靜巷內品嚐三層下午茶 Chubby Bird County 比你想像更講究〖食攝人生事務所〗

民生社區是食攝自小長大的地方,還記得兒時這裡是純住宅區,捷運未通車、富錦街未爆紅,綠樹林蔭一樣茂密,但咖啡廳、風格小店當時還未見蹤跡。

現在不同了,富錦街、延壽街、民生東路和南京東路五段周邊,獨立咖啡店、文具店、風格餐廳逐步登陸,形成民生社區特有的聚落,造福了居民,也吸引更多外來客聞風而至。

民生社區的新開咖啡店,一直是食攝關注的消息之一,此次造訪的Chubby Bird County不在觀光客聚集的富錦街上,而是低調隱身在南京東路五段的長壽公園對面,歐風的藍色招牌和大面落地窗景,即使是路過也忍不住停下多瞧兩眼。

為什麼注意到Chubby Bird County呢?剛好滑到IG上三層架下午茶和網美的照片,加上好久沒有造訪偏歐風的咖啡館,因此引起了興趣,後來發現店址就在民生社區,更覺得不能不去。

Chubby Bird County門面選用的藍色真是好看,很有皇家宮廷的味道,搭配古銅燈具、配飾,隱隱有著貴族的氣息。整面玻璃窗設計,讓室內座位空間一覽無遺,延續濃濃的歐陸風情,雖感覺貴氣,倒不至於有拒人於千里之外的感覺。

Chubby Bird County

踏進門先是充滿沙龍感的明亮空間,大理石桌、圓弧造型的歐風座椅,良好的採光讓人感覺很舒適,心情一下放鬆了起來。

Chubby Bird County

沿樓梯而上才正式進入咖啡店,牆面的巨大花藝裝飾很吸睛。咖啡店室內有前庭的格局,在寸土寸金的台北屬於相對少見。

Chubby Bird County
Chubby Bird County

櫃檯前的區域陳列了台灣各家設計品牌的文創商品,與整間店的風格和氣質很相近,等待點餐的同時剛好可以瀏覽一下。

Chubby Bird County

櫃檯玻璃櫃展示今日販售的甜點,還貼心設有茶葉的聞香罐,方便顧客做選擇。
還有精緻的浮雕Logo,穿著正式又胖胖的知更鳥(Chubby Bird)喝著茶的樣子,相當可愛。

Chubby Bird County

擺放在此的木製傢俱,是老闆從英國帶回的古董寫字桌,現在成了設計商品和英國茶的家。

順帶一提,Chubby Bird County的茶品為英國進口的「Whittard」,皆是白毫等級的完整茶葉,沖煮出的茶香和風味果然不同於一般!

拉門後方為老闆主業室內設計公司,也正是一手包辦Chubby Bird County裝潢的公司。空間、色調、傢俱和不少細節中,可窺見來自於專業的堅持和高質感。

Chubby Bird County

空間上除了前廳的公園景觀座位,後方還安排了類似包廂的沙發座位區和大理石長桌。

為什麼說是類似包廂呢?實際上並非封閉的區域,而是三面牆圍繞,另外舖設木質地板做區隔的一角,食攝個人很喜歡這個位置,有一點的隱蔽性,又有坐在朋友家客廳裡的Cozy感。

(二訪時,事先預約了這個位子。我和家人共4大2小、兩台嬰兒推車,在此享受了悠閒的午後)

Chubby Bird County

這裡的大理石桌不像是時下流行的簡約韓風大理石面,而是老闆親自選石頭砸重金訂做,紋理層次感多、風格更強烈。這些看起來就貴森森的大理石桌,現場看真的很美、很有質感,食攝好想偷搬一張回家啊(咦)

Chubby Bird County
Chubby Bird County

/飲食在Chubby Bird County/
用照片導覽了這間店的空間和裝潢,Chubby Bird County會成為網美愛拍照打卡的原因不言而喻。不過別以為它只是空有「形」的網美店,這裡販售的輕食餐點、甜點、咖啡和茶品,整體表現也很不錯!也難怪在Google map上的網友評價能拿到平均4.6的高分~

Whittard茶品/前面有提到,老闆選用的是自己在英國居住時,最喜歡的品牌。如果是喜歡喝茶的人,食攝推薦來此可以選擇現泡茶飲!每壺價位$180-200,以白毫等級來說,價格很合理。

咖啡拿鐵 $140/口感溫順,香濃牛奶和義式濃縮完美配合,若幸運遇上咖啡師店長,還能看到不常見的咖啡拉花~當天店長做了一杯「白色玫瑰花」

Chubby Bird County
Chubby Bird County


小鳥茶具組也很得我心,害我又很想帶一組回家(笑)

Chubby Bird County

High Tea Set 雙人下午茶 $880/最受歡迎的英式三層下午茶,搭配兩杯任選飲料。

由上而下 第一層 英式司康&巧克力軟心餅乾/當日戚風/磅蛋糕 3選1,第二層為可頌和軟法輕食,第三層為鹹派沙拉(皆有不同口味可選)。當日我拍攝的是英式司康&巧克力軟心餅乾|香橙牛肉可頌、奶油起司鮭魚軟法|德式臘腸鹹派沙拉。

Chubby Bird County

先說說徹地抓住我胃的「英式司康」,在台北要吃到道地又好吃的司康大不易,不是不夠香,就是乾到難入口。這裡的香濃鬆軟卻不會太乾,佐以店家自製低溫烘烤12小時的德文郡奶油,好吃得想要轉圈,為了這一口沒多久又二訪(笑)。另一款奇亞籽果醬也很迷人,沾著吃都加分。巧克力軟心餅乾做的是偏濕潤口感,巧克力超濃郁,足以療癒喜甜者的心。

第二層的輕食皆為正常發揮,食材新鮮、用心,滋味也不錯。第三層的鹹派也為店家自製,內餡實在,派皮的部分外酥內鬆,也很亮眼!

總結一句話,第一次造訪Chubby Bird County,強烈建議點三層下午茶,可以和朋友聚會聊一下午,美味又不怕肚子餓到!

Chubby Bird County
Chubby Bird County


鹹派斷面秀~紮實的餡料讓照片來說話

另外一個值得推薦的甜點為 荷蘭小鬆餅 $250/當天我們吃的是夏芒奇異果口味,現做的熱呼呼小鬆餅,像是口感更Q的雞蛋糕,吃得到麵粉香氣。搭配芒果冰淇淋、鮮奶油和新鮮水果,實在太幸福!

Chubby Bird County

他們的吧台位在正中間採全開放式,所以飲品的製作過程可說是毫無遮蔽,不怕你看。
特別想提一下,他們的咖啡機不同於以往,不僅線條優美、而且造型不太一樣,一問之下才知道這台Slayer濃縮咖啡機大有來頭!

Chubby Bird County

獨特的「掌舵式」操控、咖啡機支架、機體、握把的材質和顏色皆可客製化,一台要價幾十萬,被說是咖啡機界的Mercedes Benz

Chubby Bird County

開完眼界之後,看看其他角落的照片,沈澱一下心情吧(笑)

Chubby Bird County
Chubby Bird County
Chubby Bird County


這兩張大理石圓桌紋路各有不同,也是美得不要不要的

Chubby Bird County


店內處處藏著與店名相呼應的鳥類裝飾品

Chubby Bird County

還有一處食攝也會特別觀察—「洗手間」
這裡的洗手間也經過用心打造,打開復古味木門,映入眼簾的是歐洲味滿溢的房間。牆上貼著半立體雕花壁紙、磁磚和古董櫥櫃改造而成的洗手檯,這裡是哪個公爵的家用洗手間吧!

Chubby Bird County
Chubby Bird County
Chubby Bird County
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壁紙也是個迷人的創造,貼上壁紙整個氛圍大不同

Chubby Bird County

親自到現場感受過後,Chubby Bird County憑藉空間、舒適度、餐飲證明了他們不只有美感,也有內容。精心裝潢過的空間既大氣,又舒適、平易近人,餐飲的選擇也適合三五好友聚會、聊天。平日到訪更多一分民生社區特有的閒適風情,假日則建議事先訂位唷

食攝評分 ★★★★⁺
『不是貴婦也能品嚐貴族下午茶』

食攝幫你劃重點
✎ 古董歐風咖啡茶館
✎ 必點三層下午茶
✎ 吃司康是必須的
✎ 大空間、採光好


📍 Chubby Bird County粉絲團
google評分:4.6 👍
台北市松山區南京東路五段59巷30弄8號
(02)2761-5862
一~五11:30-19:30,六日09:30-
無公休
150-300元/人
提供甜鹹食 ▷充分採光▷氣氛悠閒▷適合親子


|店家資訊具有時效性,以現場或紛絲團資訊為主,詳情請見粉絲團或官網。

|個人喜好感受不同,請斟酌參考。圖文嚴禁隨意轉載,如需引用,請先來信告知。

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