台中清水休息站在今年初亮眼變身，被譽為國道最美的休憩站，與日本美食天堂 JAPAN SKY DINE 合作，將三樓打造為氣氛截然不同的質感空間，也是我們這次主要鎖定的目的地。清水休息站地處台灣中部，本來就是南北往來的中繼站。重新整裝開幕，除了日本美食街進駐的話題，伴手禮也有八月堂等新品牌加入，還有水族館通道、地景藝術等注入設計活力，讓休息站不只是休息站，而是可以短暫停留的人氣景點。
撰文、攝影｜食攝人生
如果你像我們一樣想要直達日本美食天堂，可從一樓乘坐電梯或步行至三樓，即可看見很日式的木製風格牆，非常好找。另一種方式是，從建築外循梯而上或搭乘手扶梯上樓。標示招牌皆很醒目，要迷路是蠻困難的（笑）。食攝也很喜歡重新裝潢後的設計，木頭混搭咖啡色系，平衡了天花板硬質的鋼鐵結構。整體感覺很日系，加上透明屋頂設計，引日光入室，明亮光線帶來舒適感，唯一的小缺點是，正中午某些座位會比較曬。
3F 日本美食天堂 Japan Sky Dine
▲只能看不能扭的扭蛋不倒翁，大家要記得愛護他。
一踏上三樓，觸發了我過去在大阪關西機場用餐的記憶，猛然有種出國的錯覺，撫慰了近半年無法遊旅日本的遺憾。長方形的用餐區域，各式各樣的木造裝潢，加上稍微挑高的空間感，寬敞且讓人放鬆。每一間餐廳的LOGO也用心設計過，字型美感都很到位，食攝真的很喜歡。席位不少，但中午尖峰時間也是滿席狀態。因應疫情規定，入口處皆有體溫監測，勸導配戴口罩，座位區也確實做了分隔板，再度想讚許台灣政府和人民的嚴謹和自律。
入口處清楚標示了3F的餐廳選擇，清一色的日式料理，北海道水產、たいざん大山製麵、京都どんぶり、姓屋、新宿カリ&カフェ，以及販售日本進口伴手禮的「日本觀光物產館」。包含海鮮、拉麵、丼飯、烏龍麵、咖喱飯，其中北海道水產和新宿カリ&カフェ為獨立店面，有內用座位區，不喜歡在美食街摩肩擦踵的人，可以考慮先衝這兩處。除了主打日本料理的特色，用餐完畢需自行將餐具回收至各個餐廳。
淺談一下3F的料理吧～與多數百貨美食街有相同問題，定價高、份量少、CP值不高，但口味上還不錯。食攝夫妻加上小吃貨，先點了姓屋的烏龍麵+炸魚天婦羅，和京都どんぶり的豬肉丼飯（包含一杯軟性飲料），結果就是所費不貲但完全吃不飽。於是很想吃咖哩的我，馬上跑去新宿咖啡加點了一份蔬菜咖哩。
新宿カリ&カフェ
新宿咖哩自成一處空間，經過戶外通道可以到達，也因此享有最佳視野。菜單為四種咖哩飯，水果聖代和飲料。從照片也可以看出蔬菜咖哩份量偏少，圖文不符啊（笑）。好在還是有日式咖哩的基本表現，但要挑惕一下他們做餐的速度，因為休息站的客人通常想有效率地飽餐一頓，還有很大的進步空間。
下次再來，食攝應該會選在新宿咖哩餐廳內用餐，三面落地窗坐擁高處風景，室內簡單內斂的設計也很舒適。
伴手禮店、戶外露台、親子廁所
三樓空間的整體設計貫徹一致，包含洗手間、哺乳室標示，不知道為何就是讓我聯想到日本機場（笑）。吃飽喝足之餘，可以順道逛逛日本觀光物產館，展售日本各地的名產伴手禮，現在真的好方便，但我還是想從日本買回來啊～戶外規劃了露天用餐區和觀景平台，據說日夜美景各有千秋！
#親子友善/哺乳室、尿布台，廁所空間寬敞
水族館通道、3D拍照牆
這次造訪，最吸引嗨寶的就是「水世界 水族生態」這一區域了！連結一二樓的通道處，上方加入透明玻璃水族空間，彷彿置身水族館。水族箱內有各種大型魚兒悠遊其中，成為孩童們駐足觀賞的熱門區域。一旁則設置3D彩繪拍照牆，食攝開心地與兒子留影紀念，因為他最喜歡海洋生物。
▲1樓新東陽伴手禮區
▲2樓以平價小吃為主
這次首訪主要為了一睹日本美食天堂和改造樣貌，就沒有在一二樓多做停留。一樓大挑高加上活潑設計，打破過去便利商店和伴手禮店既有設計，其中最多人排隊的還是八月堂可頌。二樓小吃區販售許多常見美味的台式小吃、簡餐，性價比優於三樓（笑），不想花太多錢的人，建議選在二樓用餐。主建物外還有噴水池、地景藝術品、兒童玩樂區等等，整體規劃相當完善。另外，公共廁所數量足夠、大小客車的停車的乘載力也夠強，清水休息站無論是在功能上，或是設計上都相當不錯。有機會開國道經過台中，別忘了前往體驗一下，聽說入夜之後也很美，只好下次再去了！
清水休息站｜官網
▶ 台中市清水區東山路145號（打開地圖）
▶ (04)26201378
▶ 小客車停車位約645位
▶ 推薦度：★★★★☆
喜歡食攝人生的文章嗎？歡迎分享和追蹤
試吃、合作請洽 ☞ [email protected]
｜店家資訊具有時效性，詳情以店家資訊為主
｜本篇文章為食攝實際到訪感想，每個人的喜好感受不同，請斟酌參考。
©食攝人生事務所 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載，如需引用，請先來信告知
——
食攝人生事務所的Instagram帳號（＠icey_lovelife），
以攝影作品呈現日常、食旅，分享那些無可取代的幸福時刻。
除了部落格之外，話說最多的地方。育兒日常、廢文和文章剛出爐的曝光平台，
想要最完整的即時訊息，就在這裡見吧！
不定期更新的Youtube頻道，想要看活生生會動的食攝一家人，就訂閱起來吧！
