台南咖啡廳 言咖啡|走進巷弄裡喝一杯老宅慢咖啡

這趟台南散策有老爸老媽一起,下午找個歇腳處喝杯咖啡是固定的儀式感。散步在台南乾淨的巷弄,邊翻找估狗地圖,緣分讓我們找到低調老宅化身為店的「言咖啡」。像是走進外婆家的懷舊和安心感,主理人站在吧檯手沖咖啡,洽好好的音樂,復古小物、杯碟陳列的空間,正是台南老宅咖啡特有的氣息。客人們有默契地,共同存在並創造老房子裡的一片寧靜,而我在其中,在旅途中得到充電。

攝影、文字:食攝人生
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/燈光闌珊處正是我們尋覓的落腳處
/老宅的氣息還在

▌不經意就錯過的老宅Cafe

雖有google map指路,一度也差點轉身錯過。因為「言咖啡」安靜佇立靜巷,外觀與台南多數老宅宅邸無異,我最愛的灰藍色木門、鐵花窗和一排恣意生長的綠植。仔細一看,門口有著半透明、寫著「言咖啡」的橘色招牌向我們招手。爸媽很開心找到目的地,因為到了他們想喝午茶的時間了。

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/有注意到嗎?我猜主人應該很喜歡螢光橘色?
/好想把這個選轉階梯搬回家
/專注手沖的身影一直是我覺得最帥氣的樣子
/裙擺狀燈罩好可愛

酷酷的主人正忙著手沖咖啡,示意我們自行找位子。洗石子地板、老窗、旋轉石子樓梯,我想著:「是我們喜歡的老房子啊~」略微疲憊的身軀得以休憩一下。簡單一致的木桌椅和復古的裙擺吊燈,成為空間內如舞台般的視覺中心,我們選在這裡坐下。點完餐,兒子拿出畫筆畫本塗鴉,我拿著相機悠閑逛著各個角落。



/因為喜歡,就把錢錢變成下方架上的琥珀色透明玻璃杯
/老鐘放在這個位置帶我回到外婆家的角落
/主人似乎也很喜歡植物

▌咖啡豆、佈置出自老闆慧眼

主人雖然表情不苟言笑,看來略帶距離感,後來聊起天才發現她應該是有點靦腆害羞(笑)。店裡可以喝得到各國咖啡品牌烘焙的咖啡豆,皆由主人挑選而來,菜單上清楚標示深淺烘焙、風味等資訊。這點非常有趣,讓客人有機會在一間店裡「喝著咖啡旅行」。因為老爸本來就愛與陌生人聊天,開啟話匣子之後,知道店裡大大小小選物和杯碟,大多也是主人自己到處搜集來的。很喜歡一款店內的琥珀色玻璃杯,成色色澤和手感都好,就花錢把它帶回家,成為每日陪我喝咖啡的好夥伴。

/為身心充電的手沖耶加雪非,會讓人想念的好味道
/珍珠糖小泡芙,烤到略焦脆與珍珠糖在口中脆成一團
/檸檬馬告磅蛋糕,在口中散發著獨特的馬告和檸檬香氣

▌手沖咖啡和甜點協奏一曲

忘了我是選哪一家的咖啡豆,只記得是耶加雪非,選用手沖黑咖啡的做法。溫和順口帶清爽果酸味,從微微苦味到回甘,療癒喉頭至心脾啊。幫嗨寶點了一杯海鹽焦糖牛奶,慰藉走了一下午的他(笑)。甜點也不遑多讓,表現絕佳。珍珠糖小泡芙很討喜,一人一顆,外脆內軟的口感加上珍珠糖脆口甘味,一家人都喜歡;檸檬馬告磅蛋糕也是驚喜,沒想到馬告加入磅蛋糕意外合拍,現刨檸檬皮更添香氣,沾著鮮奶油一起入口,清新甜味帶來幸福感,這就是吃甜點的意義啊(先把熱量放一邊吧)

/你在看我嗎~我在拍你唷
/洗石子牆面、綠色拉窗與家具無違和的共處一室
/放在小巷入口處的貼心指引牌
/吃到舔手指,就知道多好吃了吧

後記/台南咖啡廳一間一間,像是精粹主人個性的作品,各有不完美又迷人之處,讓人好想全部搜集紀錄,暫且用我實際體驗的圖文留下些痕跡!言咖啡用咖啡、甜點和老宅氣質說著主人想傳達的話,下次換你親自去體驗和聆聽吧……

▌Info

言咖啡 
FB:https://www.facebook.com/yencaffe/
IG:https://www.instagram.com/yen_caffe/
台南市中西區西門路一段743巷31號
0973-770-232
10:30-18:30


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|本篇內容皆為食攝親訪實際心得,請安心服用
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