京都旅行,對食攝來說首要兩件最有趣的事,一是跑咖啡廳,其二一定是挖掘麵包店。走在京都市區,每三步就是一間麵包店。食攝推薦,這次旅行就從走訪麵包店開啟京都的一天吧!挑惕收錄我們多次旅行中相遇、嘗過也愛上的6間麵包店,包含京都老品牌進進堂、人氣小川咖啡等,其中也有獲得日本食評網Tabelog青睞的店家(努力持續更新)。如果看到餓了,就動手買機票、排行程吧!(笑)
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Toggle▌體驗京都日常從麵包開始!
京都人與麵包,有著密不可分的關係。會這麼說,源於京都8次旅遊的實際觀察。京都的麵包店密集度高,無論是觀光熱點,還是住宅區域,街頭巷尾必定有一間自帶魅力的麵包店,可以看出京都人消費麵包是剛需。種類選擇多,法式、日式或美式貝果都找得到,尤其法式麵包更是競爭激烈。遊旅京都多次,鮮少遇到雷店,不好吃的店自然會被市場淘汰。比較有趣的是,多數民宿或公寓式酒店,通常貼心附設烤箱,方便旅人加熱麵包。
也因為如此,食攝一家在京都找住宿,不太在意是否包含早餐。京都早餐選擇多元,除了日式早餐,你可以去咖啡廳吃晨間套餐,或是逛逛周邊麵包店,處處充滿美味驚喜。
▌1.Le Petit Mec 今出川店:私心最愛法式甜派王者
知名麵包Le Petit Mec的創始店,是我們第一次去京都西陣旅遊時造訪,也成為每次「回京都」必去的地方。7年前在Tabelog上有進前三名,從入選2017-2022黏黏的百大名店,網友評分至今仍高達3.61。星至今還記得初嚐Le Petit Mec蘋果派的驚豔和感動,特色除了美味的法式長棍、硬麵包,就是眼花撩亂的派類選擇。紅白格桌布上放滿蘋果派、堅果派、經典鹹派等,食攝一家去一趟,鹹甜派掃台,帶著去鴨川野餐。
時間如充裕,也可點一杯咖啡,坐在Le Petit Mec慢慢享用麵包、點心。紅色外觀、木製麵包台和不間斷的法語廣播,讓人有身處巴黎的錯覺。食攝一家,包含兒子都很喜歡這種沈浸氛圍。如果想一嚐美味,但行程很難排到今出川附近,也可選擇距離地鐵站近的京都車站店和御池店。
完整文章:京都第一名麵包店!一週只營業3天, 好想把道地法式口味搬回台灣 | Le Petit Mec
Le Petit Mec 今出川店
食べログTabelog:3.6
京都府京都市上京区元北小路町159
8:00~18:00(不定休,營業時間參考公告)
075-432-1444
https://lepetitmec.com/
▌2.進進堂:百年老字號、質感麵包吃到飽
進進堂1913年在京都創立,據說主理人隻身一人前往法國,遊旅歐洲學習法式麵包的製作方式和口味,再帶回京都發揚光大。也難怪進進堂歷經百年,還能在競爭的麵包市場屹立不搖,分店分佈京都各地,可說是初訪京都必去的美味景點之一。豐富又好吃的歐式麵包,除了零售之外,早晨也提供Morning Set!其中北山店早晨時段,還有提供「麵包吃到飽」服務,最低900日幣就能品嚐,週末不排隊吃不到喔!東洞院店則是麵包咖啡廳形式,早晨推出盤餐和三明治套餐,通通1000日幣以下即可吃到。美味厚切吐司,搭配沙拉、炒蛋或濃湯,開啟美好的一天。以上兩間分店,食攝皆實際造訪過,真心誠意推薦至少要去一次。
進進堂 東洞院店
食べログTabelog:3.15
京都市中京区東洞院通り蛸薬師下ル
07:30~19:00
075-253-0581
https://www.shinshindo.jp
–
進進堂 北山店
食べログTabelog:3.21
京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町93
07:30~20:00(早餐時段:07:30~11:00)
075-724-3377(無預約)
https://www.shinshindo.jp
▌3.小川珈琲:被咖啡耽誤的炭烤吐司
小川咖啡發跡於京都,已有70年歷史,是不少咖啡愛好者的必訪名單。其中鄰近烏丸站的「堺町錦店」,進駐町家老建築,通透開闊的內部空間揉合現代與傳統,中性清水模和木質調日式庭園,和諧美好共處。現在又多了一個理由造訪,為了超好吃的「炭烤吐司」而去!由小川咖啡找到職人開發的手工吐司,嚴選京都產小麥,每日新鮮出爐,再直火碳烤上桌!早上七點開門,建議越早去排隊越好(笑)
小川珈琲 堺町錦店
食べログTabelog:3.32
京都府京都市中京区堺町通錦小路上る菊屋町 519-1
7:00~20:00
075-748-1699
https://www.oc-ogawa.co.jp/nishiki/
▌4.まるき製パン所:現做炸麵包晚去吃不到
這間是意外發現!早晨攝夫在民宿附近閒逛,看到電視台正在採訪轉角的町屋麵包店「まるき製パン所」。平實的店面陳列許多日式麵包,順手買了現做的炸蝦麵包,長型麵包(通常會夾熱狗的那種)鬆軟噴香,配著高麗菜絲和剛起鍋的酥炸蝦排一起入口,一早的胃袋好幸福!一查才發現這間也是Tabelog前段班名店,評價高達3.73,也曾入選多次百大名店。這間早上6:30就開門,現炸系列相當熱門,早起的鳥兒才不會落空唷!
完整介紹:網友票選前10名最愛,街角的厲害麵包店!連當地電視台也採訪報導 | まるき製パン所
まるき製パン所 食べログTabelog:3.73
京都府京都市下京区松原通猪熊西入ル北門前町740
6:30~20:00 ,日、假日6:30~14:00(售完為止)
週一公休
075-821-9683
https://www.instagram.com/marukiseipansyo/
▌5.RUFF:時髦的Bakery Cafe,內藏高評價歐風麵包
在京都能散步就不要坐車,這是我們的旅遊信念(笑)。好店都藏身巷弄,這間「RUFF」也是前往京都御苑路途中,無意間經過。店外觀結合町屋和清水模相當時髦,踏進店裡滿室小麥香味,我和兒子經歷選擇困難後,拎走了牛角、栗子紅芋千層派和橄欖吐司,買完慢慢走到京都御苑,在森林裡放鬆野餐。每一種都好好吃,如果我有四個胃的話,一定會再多買幾樣!
RUFF
食べログTabelog:3.61
京都府京都市中京区貝屋町564
一二11:00~18:00,三到日11:00~21:00
不定休
https://www.instagram.com/ruff_kyoto
▌6.小麦処 むく:選用日產小麥的講究麵包,菠蘿大驚豔
前往京都御苑那天,不只邂逅了「RUFF」,還發現了另一家寶藏好店「小麦処 むく」。超低調的純白色店家,麵包陳列不像一般量多繁盛,更像是分區藝術品展示(笑)。堅持選用京都在地、日本國產麵粉製作,結合地方食材製造出純粹、樸實但美味的麵包。因為胃容量不足,攝夫只買了一顆原味的菠蘿麵包,鬆軟口感、麥香綿延,引用他的原話:「是我吃過最好吃的菠蘿」。後悔只下手一顆啊!如果剛好經過,不妨進去選一款你喜歡的麵包帶走吧!
小麦処 むく
食べログTabelog:3.35
京都市中京区 錦小路通高倉上ル中魚屋町508
9:30~17:00(售完為止)
每週四公休
075-708-6808
http://muku-komugi.jp/
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