食攝人生事務所

民生社區質感小店林立，也是個性咖啡店的集散地，不再只是單純的住宅區，而是人們願意特別前往的特色街區。之前介紹過歐風咖啡 Chubby bird county，今天食攝要引路的是，隱藏在民生東路巷弄間的異國風咖啡廳 Café Coabana 古巴娜咖啡。緣於老闆本身對於古巴的熱愛，於是將古巴強烈的色彩、道地的古巴美食和特色小物，全濃縮在咖啡廳的一磚一瓦中。古巴娜最大魅力在於，實際造訪和老闆閒聊後，讓...

總有某些時刻，特別能真切感受到工作帶給自身的成就感及附加價值，認識「異嗑堂」正是如是。拜採訪工作所賜，有機會深度認識淡水山間郊區的異國料理餐廳---異嗑堂。親自品嚐讓人深陷的美食魅力，和主廚夫婦成為朋友，還能將好餐廳推廣出去，讓我獲得最大的自我滿足。 異嗑堂創始店鄰近淡水捷運站，是淡江學生皆知的名店。本篇介紹的二店座落淡水偏僻山區，正處前往陽明山的替代道路上。說實在話，若非特意驅車前往，很難發現蔥...

吳興街美食林立，但多以平民小吃居多，今年起巷弄內出現一間飄著京都氣息的質感店舖，截然不同的氛圍讓人難以移開視線，廬山真面目正是主打健康取向的日式漢堡店「WakuWaku Burger」。木質純白裝潢，針對女性顧客設計的菜色和調味，由外而內一路清新到底，為漢堡市場吹起一陣新氣息。 你今天吃漢堡了沒？ 食攝是不折不扣的漢堡控，不管是美式漢堡，或是日式漢堡排我都愛。但礙於熱量過高，所以必須抑制慾望。你也...

你覺得書店該是什麼樣貌？在各種風格店家百花齊放的台北，悄悄出現了從裡到外都展現建築魅力的主題書店「文心藝所書店」。它是一座關注建築和城市的人文書店，低調立足於內湖社區內，收藏超過五、六千本好書。與青鳥書店合作打造附設咖啡廳，書香伴佐咖啡香醇，不定期舉辦建築領域展覽和講座，無論是想吸取人文知識，或是親臨感受建築之美，皆能獲得滿足的「藝所書店」。

遊旅新竹，行經竹北幸運發現座落巷弄社區的低調日系小店「一點點」，白色與原木相間勾勒結構，供應早午餐飯食和下午茶，不定期還有手作課程在此發生。家常料理樸實入心，角落俯拾即是的手感佈置，一點點不只是間日式咖啡廳，更是傳達美好生活日常的空間。

湯作鍋物座落林蔭相間的三民路上，門面為低調水泥牆加上木頭門窗，醒目又吸睛，冷調的輕工業風混搭暖派清新日式原木風，冷熱合一恰好的舒適，與對面綠地林木巧妙合拍。 鍋物則是提供3種原湯湯頭，以選擇的肉品決定定價，價位落在250-600元上下。套餐飽足感夠，湯頭和食材表現相當不錯，主打不使用任何人工調味燉煮的原湯湯頭，肉品則是除了基本款之外，也有不少高級和在地選擇。

家中有小小孩的新手爸媽都知道，大人想吃的美味餐廳，常常都不適合孩子，但環境和菜色適合孩子，常常又不合大人口味，要找到皆大歡喜的平衡點，著實大不易。 私嚐の吃飯位在新竹護城河公園附近，中午用餐時間，帶點鄉村風格的門口，想用餐的人潮進進出出，已可窺見他們的人氣。餐點以日式飯食和台式創意料理為主，另外也有烏龍麵、和風小食等選擇，最特別的是，貼心提供特製狗狗餐和兒童餐，是一間親子和寵物友善的美味餐廳，讓大...

mumi是Instagram上討論度極高的新開店，瑞安街角醒目的奶油色建築，小歐風的優雅空間，是韓國太太和台灣老公共築的咖啡店夢想，純色的正韓風格和話題十足的自助爐烤吐司Set掀起一股朝聖風潮。現場從內而外的排隊人潮，不禁讓我驚嘆大家的資訊好發達（笑）。也難怪，mumi的獨特色彩，隨便拍都很有感覺。

幻猻家珈琲提供了瞬間穿越至京都的空間，有著溫潤風味的自家烘焙咖啡、費心準備的手工蛋糕和功伕咖哩飯，自然呈現老屋的美，是個待上一整天也不膩的自在場域。 忘記當時如何得到幻猻家珈琲的試營運資訊，初訪深陷其獨特的沈靜質感，度過舒心的一時半刻。事隔一年因為採訪工作再訪，得以和創辦人深談甚歡，剎那心頭浮現「I love my job」的想法，也更喜歡這間咖啡店。

每當渴望旅遊的慾望癢起來，你是哪一種旅者？食攝粗略劃分為「偏執狂型的自由行愛好者」和「渴望放空耍廢的過勞新手爸媽人類」。正式進入本文之前，建議你先簡單思考以上問題。 如果你的答案是後者，而且正準備規劃旅行，渴望放空耍廢好度假，那你選對文了！請準備好咖啡，找個舒適的座位，跟隨食攝的導覽圖文一起到最後。文章看完，就只剩下動動手指訂房了（笑）。