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台北甜點|慢爐,清新路線的正宗法式甜點,草莓季限定甜點不吃會後悔

台北甜點|慢爐,清新路線的正宗法式甜點,草莓季限定甜點不吃會後悔
說到甜點,你是樸實派,還是精緻派? 如果硬要選邊站,食攝會是口味淺顯易懂的「樸實」派,舉例日式戚風、磅蛋糕,或是鄉村感的法式塔類;如果可以貪心一點,最好是外在精緻,內在樸實,包含所有優點,越講越像在挑選完美情人(笑)。聽起來難以達成的期望,當我遇上「慢爐」品牌,從她製作的改良法式甜點,窺見兼容並蓄的可能性,而且非常可口。

台北甜點|貳房苑,設計老宅中品嚐質感水果塔,城市小巷裡呼吸的一抹復古綠

台北甜點|貳房苑,設計老宅中品嚐質感水果塔,城市小巷裡呼吸的一抹復古綠
貳房苑一直被列在想造訪的慾望名單,本次剛好因為「台灣甜點節」的採訪,得以實際拜訪朝聖。座落在綠意錯落的靜巷「潮州街區」,雙好設計將貳房苑,低調植入轉角風景,賦予本是保警宿舍的時代老屋新生命,提供人們品美食和體驗嫻靜時光的一處綠洲。

台北甜點|DOBBY手工甜品,驚艷的自家製高評價波士頓派,北海道鮮奶油使用

台北甜點|DOBBY手工甜品,驚艷的自家製高評價波士頓派,北海道鮮奶油使用
甜點是為生活帶來快樂,最簡單的途徑,不拘泥於形式,重點在於個人偏好。這次受邀參與台灣甜點節的活動,得以認識民生社區靜巷內的「DOBBY手工甜品」,女主人以最純粹的方式演繹甜點,簡單但不簡單的味道,著實療癒人心。DOBBY手工甜品由女主人私房手工製作,以網購訂單為主,同時也可以坐在舒適的鄉村風空間品嚐蛋糕,度過愜意時光。

中山站美食|廣藏市場「順喜家」來台插旗,韓國街邊小吃綠豆煎餅、麻藥飯捲藏南西商圈

中山站美食|廣藏市場「順喜家」來台插旗,韓國街邊小吃綠豆煎餅、麻藥飯捲藏南西商圈
得知韓國廣藏市場內的知名攤位「順喜家」,在今年10月正式登台,我和朋友馬上坐捷運到中山站,想品嚐看是否如傳言的口味道地!順喜家在韓國已飄香20年,這次跨足海外,以美食街櫃位之姿,進駐新光三越南西三館B1,而超人氣綠豆煎餅、麻藥飯捲等韓國在地小吃,在台北就能吃到!

北海道・小樽|秋日爆漿鮭魚卵,魚市場裡的寶石海鮮丼|武田鮮魚店 食堂 味処たけだ

北海道・小樽|秋日爆漿鮭魚卵,魚市場裡的寶石海鮮丼|武田鮮魚店 食堂 味処たけだ
美食是最好的心靈慰藉,最好的能量來源,對食攝來說,進食是日常生活最值得期待的環節,更是旅行中留下回憶的方式之一。本次北海道秋旅行,最深刻的美食印象之一,是我們走入小樽魚市場,在「市場食堂 味処たけだ」品嚐當季鮭魚製作的海膽親子丼和新鮮烤魚定食,感受在地食材和當季旬之味的美好,最幸福的是,這份美味能和兒子嗨寶同坐共享。

北海道・美瑛|比童話還美的療癒系森林民宿,不遠千里就為了來此過慢生活| 緩慢民宿 一泊二食

北海道・美瑛|比童話還美的療癒系森林民宿,不遠千里就為了來此過慢生活| 緩慢民宿 一泊二食
旅行途中,住宿是讓疲憊雙腳短暫休息的地方,還是讓你體驗另一種生活日常的機會?在美瑛原野深處的「緩慢 北海道」留宿一晚,讓我們當了一天偽北海道居民,醉倒在美瑛得空氣、陽光和風景中。從台灣飛往北海道,住在台灣人開的北海道民宿,有另一種他鄉遇故知的親切感,而緩慢民宿帶給我們的住宿、餐飲和親切服務,也讓我們返台後,依舊對北海道的旅行記憶,念念不忘。

北海道・札幌|金黃銀杏隧道鋪天滿開,在這麼美的大學上課也太幸福了|北海道大學

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無論是觀光客,還是日本人都拼命拍下眼前美景。 久違的一年一次家族旅行,這次選在北海道自駕旅遊,其中最讓我感動的景點是,位在札幌的「北海道大學」。豬先生事前爬了許多文章,傳說中必訪的「銀杏大道」讓我們期待不已,而且如此美景,竟然無需遠行,就在札幌市區。食攝把相機充好電,還帶上備用電池,為了盡情捕捉北國的秋色風情。

食攝開箱|試用1個月的真實心得,吃益生菌腸胃真的有感嗎?|日本森下仁丹

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長大之後,我們時常忙到忘我,忙事業、忙家庭、為各種原因而忙,卻忘了照顧自己,忽略身體傳達的訊息。過去的食攝也是如此,懷孕開始至兒子嗨寶出生,健康保養重新成為我重視的人生主題。身為人母,我希望可以一直強壯並健康地陪伴兒子成長。 身為行程滿檔的職業婦女,不可能時刻關注身體狀況,但至少控管每日基本的飲食和消化狀況,「有進有出」是必須的。 正逢季節轉換,氣溫忽冷忽熱,我噴嚏打不停,腸胃也格外敏感,加上密集...

好店推薦|古著初學者請進,在古漾選物重溫美好年代

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復古可以是一台老相機,一雙古董鞋,或是一個年代,也可以是一種生活態度。 週日窩在沙發上選部老電影,或走訪老咖啡館,在今日品味著往昔美好時光的氣味,是我感受復古的日常提案。近期邂逅了四維路巷弄內的古著選物店「古漾」,從老衣服上窺見舊時代的時尚風貌,同時也製造了自己與古著衣物的新關係。 古漾由喜愛Vintage的創辦人孵化而成,座落大安區靜巷,以最自然的姿態,傳遞古著和古董選物之美。推門而入便是進了V...

台北咖啡|古巴娜咖啡,民生社區巷弄內偷藏古巴色濾鏡 神還原正宗古巴三明治

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民生社區質感小店林立,也是個性咖啡店的集散地,不再只是單純的住宅區,而是人們願意特別前往的特色街區。之前介紹過歐風咖啡 Chubby bird county,今天食攝要引路的是,隱藏在民生東路巷弄間的異國風咖啡廳 Café Coabana 古巴娜咖啡。緣於老闆本身對於古巴的熱愛,於是將古巴強烈的色彩、道地的古巴美食和特色小物,全濃縮在咖啡廳的一磚一瓦中。古巴娜最大魅力在於,實際造訪和老闆閒聊後,讓...