美食是最好的心靈慰藉,最好的能量來源,對食攝來說,進食是日常生活最值得期待的環節,更是旅行中留下回憶的方式之一。本次北海道自由行,最深刻的美食印象之一,是我們走入小樽的三角市場,在「市場食堂 味処たけだ」品嚐當季鮭魚製作的海膽親子丼和新鮮烤魚定食,感受在地食材和當季旬之味的美好,最幸福的是,這份美味能和兒子嗨寶同坐共享。
旅行途中,住宿是讓疲憊雙腳短暫休息的地方,還是讓你體驗另一種生活日常的機會?在美瑛原野深處的「緩慢 北海道」留宿一晚,讓我們當了一天偽北海道居民,醉倒在美瑛得空氣、陽光和風景中。從台灣飛往北海道,住在台灣人開的北海道民宿,有另一種他鄉遇故知的親切感,而緩慢民宿帶給我們的住宿、餐飲和親切服務,也讓我們返台後,依舊對北海道的旅行記憶,念念不忘。
久違的一年一次家族旅行,這次選在北海道自駕旅遊,其中最讓我感動的景點是,位在札幌的「北海道大學」。豬先生事前爬了許多文章,傳說中必訪的「銀杏大道」讓我們期待不已,而且如此美景,竟然無需遠行,就在札幌市區。食攝把相機充好電,還帶上備用電池,為了盡情捕捉北國的秋色風情。
長大之後,我們時常忙到忘我,忙事業、忙家庭、為各種原因而忙,卻忘了照顧自己,忽略身體傳達的訊息。過去的食攝也是如此,懷孕開始至兒子嗨寶出生,健康保養重新成為我重視的人生主題。身為人母,我希望可以一直強壯並健康地陪伴兒子成長。 身為行程滿檔的職業婦女,不可能時刻關注身體狀況,但至少控管每日基本的飲食和消化狀況,「有進有出」是必須的。 正逢季節轉換,氣溫忽冷忽熱,我噴嚏打不停,腸胃也格外敏感,加上密集 […]
復古可以是一台老相機,一雙古董鞋,或是一個年代,也可以是一種生活態度。 週日窩在沙發上選部老電影,或走訪老咖啡館,在今日品味著往昔美好時光的氣味,是我感受復古的日常提案。近期邂逅了四維路巷弄內的古著選物店「古漾」,從老衣服上窺見舊時代的時尚風貌,同時也製造了自己與古著衣物的新關係。 古漾由喜愛Vintage的創辦人孵化而成,座落大安區靜巷,以最自然的姿態,傳遞古著和古董選物之美。推門而入便是進了V […]
民生社區質感小店林立,也是個性咖啡店的集散地,不再只是單純的住宅區,而是人們願意特別前往的特色街區。之前介紹過歐風咖啡 Chubby bird county,今天食攝要引路的是,隱藏在民生東路巷弄間的異國風咖啡廳 Café Coabana 古巴娜咖啡。緣於老闆本身對於古巴的熱愛,於是將古巴強烈的色彩、道地的古巴美食和特色小物,全濃縮在咖啡廳的一磚一瓦中。古巴娜最大魅力在於,實際造訪和老闆閒聊後,讓 […]
吳興街美食林立,但多以平民小吃居多,今年起巷弄內出現一間飄著京都氣息的質感店舖,截然不同的氛圍讓人難以移開視線,廬山真面目正是主打健康取向的日式漢堡店「WakuWaku Burger」。木質純白裝潢,針對女性顧客設計的菜色和調味,由外而內一路清新到底,為漢堡市場吹起一陣新氣息。 你今天吃漢堡了沒? 食攝是不折不扣的漢堡控,不管是美式漢堡,或是日式漢堡排我都愛。但礙於熱量過高,所以必須抑制慾望。你也 […]
你覺得書店該是什麼樣貌?在各種風格店家百花齊放的台北,悄悄出現了從裡到外都展現建築魅力的主題書店「文心藝所書店」。它是一座關注建築和城市的人文書店,低調立足於內湖社區內,收藏超過五、六千本好書。同時附設咖啡廳,書香伴佐咖啡香醇,不定期舉辦建築領域展覽和講座,無論是想吸取人文知識,或是親臨感受建築之美,皆能獲得滿足的「藝所書店」。
遊旅新竹,行經竹北幸運發現座落巷弄社區的低調日系小店「一點點」,白色與原木相間勾勒結構,供應早午餐飯食和下午茶,不定期還有手作課程在此發生。家常料理樸實入心,角落俯拾即是的手感佈置,一點點不只是間日式咖啡廳,更是傳達美好生活日常的空間。
湯作鍋物座落林蔭相間的三民路上,門面為低調水泥牆加上木頭門窗,醒目又吸睛,冷調的輕工業風混搭暖派清新日式原木風,冷熱合一恰好的舒適,與對面綠地林木巧妙合拍。 鍋物則是提供3種原湯湯頭,以選擇的肉品決定定價,價位落在250-600元上下。套餐飽足感夠,湯頭和食材表現相當不錯,主打不使用任何人工調味燉煮的原湯湯頭,肉品則是除了基本款之外,也有不少高級和在地選擇。