過去的食攝，絕對是無肉不歡的角色（笑） 直到近年實際吃過新型態的「植物肉」，是由植物蛋白質製成，味道近似真實肉品，一舉推翻我對蔬食飲食的舊思維，不再只是素食餐廳讓人失望的素肉，或是只能「吃草」（沙拉）。隨著愈來愈多美味又專業的蔬食餐廳，及新選擇－植物肉的出現，有時後想轉換為「蔬食」模式，變得更容易！適時的減少肉類攝取，在不委屈味蕾的前提下，讓身體更舒服，還能幫助地球永續，想到這些更有動力執行蔬食計 […]
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食攝人生
料理新手請進！４種懶人「即食雞胸肉」創意親子食譜｜feat. 台畜 絕世好雞胸
邁入四月越來越暖和，衣櫃內的短袖、短褲蠢蠢欲動趁著真正夏天來臨之間，準備開始控管飲食+好好運動 控管營養攝取，最理想的方式是帶便當，製作低糖高蛋白質組合。但我和攝夫的工作型態皆是早出晚歸，回家之後再還要下廚做便當，實在困難。從一年前執行低醣飲食以來，食攝持續尋覓方便又美味的「即食雞胸肉」。吃雞胸肉怕餓，有沒有份量足夠的選擇？口味多元的？口感不乾柴的呢？近期發現「以上皆是」的選擇，正是肉品老字號「台 […]
京都｜超過千年最古老的神社「上賀茂神社」，鴨川河畔的世界遺跡
京都走三步就有一間古神社，轉個彎也許就是百年景點。這絕對是我們喜愛京都的主要原因。最古老的神社之一「上賀茂神社」，超過千年的歷史、鴨川湖畔的世界遺產，神社內還有隱藏版神山湧水咖啡，沒想到我們竟拖到第6次京都旅才親自造訪，一睹風貌。
京都｜上賀茂神社的隱藏版治癒系咖啡，神山湧水珈琲・煎
京都去了不下5次，也許已是第6次了朋友笑說，你去不膩啊。還真的是去不膩，光是神社就訪不完。也許你會好奇，祭祀的地方不都大同小異，有需要一一巡禮嗎？那是因為，京都的神社既是在地人的心靈寄託，更是競爭激烈的觀光景點（笑）。各個神社都費勁心思樹立自身風格和特色，也許是祈福功能、季節美景或庭園景觀，抑或是參拜的和式點心，為的是吸引參拜者和旅人，願意不遠千里紛沓而至。
漢方也能美得很日常～春日用一杯茶的時間做溫和保養｜新譯漢方
春暖花開，體內保養是我想要養成的新習慣 不得不承認，30歲之後迎接春天，不再只是春風滿面。如果不好好照顧身體，反而是小毛病接踵而至。季節轉換，濕熱天氣造成倦怠、睡不好，氣色也變得暗沈，還有長時間坐著導致代謝低下、下半身循環不好，以上都是女性面對的日常難題。因為想要改變而開始尋找解方！才發現了同為職場母親創立的台灣漢方品牌「新譯漢方」，由職人引路，透過日常的漢方茶飲和食材照顧自己，找回和身心好好對話 […]
親子生活｜居家野餐計畫：懶人版舒肥雞生菜三明治・家常沙拉・香烤紫金地瓜｜NICE GREEn 宅配美食
今年疫情還未令人安心，新春連假前後也迎來新一波的擔憂。我們帶著嗨寶不知該去哪裡放電，他也心心念念原本說好的外出野餐。我索性決定，野餐還是要繼續，場所改在家中客廳！餐點、帳篷、道具都準備好了，在家也能盡情享受野餐的愜意。我們展來「居家野餐計畫」，打開冰箱，拿出我們最愛的NICE GREEn免洗無毒生菜、舒肥雞胸肉，製作美味三明治餐盒和家常沙拉，加上甜甜的香烤紫金地瓜，統統裝進野餐袋。走進陽光正好的客 […]
靠太近就貼心提醒，陪孩子安心閱讀的智能檯燈｜BenQ MindDuo 2 Plus。食攝開箱
嗨寶3歲之後，隨著成長喜好越來越明確，看電視和讀繪本是兩大他最喜歡做的事情，同時也讓人頭痛。 為什麼頭痛？他經常會因為投入而越看越近，所以我不時得查看他是否距離電視或桌面太近，還要不只兩次三次口頭提醒他「靠太近囉」「要愛護眼睛」，講到口乾也不一定有用。真的沒想到，後來會接觸到能夠「偵測坐姿」的智能護眼檯燈，讓我省去擔心，也免去嘮叨的麻煩。
法國人最愛的經典國王餅・千層酥皮「咬」到小驚喜｜珠寶盒法式點心坊
不誇張，珠寶盒的極緻國王餅，我們一家是搶著吃完的（笑） 先舉手承認，我是被網路上聖誕節國王餅的廣告打到，預訂完之後才開始做功課，對這道歐洲傳統糕點有了粗淺的認識。而珠寶盒是食攝長久喜愛的法式烘焙坊，今年聖誕節先從他們家開始下手。計畫未來將各大飯店和烘焙坊的國王餅品嚐一輪，再來整理個人主觀不專業的評論淺見。